Μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα και πεκορίνο Αμφιλοχίας

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Έφτιαξες μελιτζανοσαλάτα και περίσσεψε ? Ετοίμασε μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα και πεκορίνο Αμφιλοχίας.
Ένα εξαιρετικό ορεκτικό με πλούσια γεύση. Απολαύστε το με λευκό κρασάκι.
Μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα και πεκορίνο Αμφιλοχίας
Έφτιαξες μελιτζανοσαλάτα και περίσσεψε ? Ετοίμασε μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα και πεκορίνο Αμφιλοχίας.
Ένα εξαιρετικό ορεκτικό με πλούσια γεύση. Απολαύστε το με λευκό κρασάκι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φρυγανίζουμε το ψωμί μας να πάρει καλό χρώμα, είτε στην τοστιέρα, είτε στο σχαροτήγανο. Το ραντίζουμε με το ελαιόλαδο.
- 2
Απλώνουμε από πάνω την μελιτζανοσαλάτα και από μισή πιπεριά. Τέλος, τοποθετούμε το πεκορίνο, πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε.
Απολαμβάνουμε ένα εξαιρετικό ορεκτικό!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16850160



Σχόλια