Pink Cake.🧁

Name: Pink Cake.🧁
Yield: 8 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο; 1 1/2 κ.γ baking powder; 1/4 κ.γ αλάτι; 120 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου; 1 φλυτζανι ζάχαρη; 1 σωληνάριο χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο σε υγρή μορφή; 3 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου; 1/2 φλυτζάνι γάλα φρέσκο; 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας; Έτοιμο λευκό γλάσο ή λευκή κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί; Marshmallows

Αναστασια Γκιαλου @AnastasiaGkialou

Καβάλα

Κέικ βανίλιας με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Δες περισσότερα

Pink Cake.🧁

Αναστασια Γκιαλου @AnastasiaGkialou

Καβάλα

Κέικ βανίλιας με χρώμα ζαχαροπλαστικής.

Υλικά

1 ώρα

8 κομμάτια

1 1/2 φλυτζάνιαλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
1 1/2 κ.γbaking powder
1/4 κ.γαλάτι
120 γρβιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλυτζανιζάχαρη
1σωληνάριο χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο σε υγρή μορφή
3αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 φλυτζάνιγάλα φρέσκο
1 κγεκχύλισμα βανίλιας
Για τον στολισμό:
Έτοιμο λευκό γλάσο ή λευκή κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί
Marshmallows

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις. Αλευροβουτυρωνουμε μία μακρόστενη φόρμα.
2

Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι, το baking και το αλάτι. Ρίχνουμε σιγά σιγά το βούτυρο χτυπώντας με τον αναδευτήρα. Στην συνέχεια ρίχνουμε το αβγά ένα ένα, την ζάχαρη, την βανίλια και το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Συνεχίζουμε το χτύπημα τέσσερα λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
3

Ρίχνουμε το μείγμα μας στην φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 40-45' (ανάλογα την δύναμη της κάθε κουζίνας). Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει 15' και ξεφορμάρουμε. Στολίζουμε με το γλάσο μας και τα marshmallows και σερβίρουμε. Καλή μας απόλαυση!