CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)

'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)

Penelope Karagouni
Penelope Karagouni @Penelope67
Αθήνα

Ένα υπέροχο poke cake που θα σας ξετρελάνει! Poke Cakes λέγονται τα κέικ τα οποία τρυπάμε με το πίσω μέρος από μια κουτάλα και μέσα στις τρύπες ρίχνουμε κρέμα, γλάσο, ζελέ ή μαρμελάδα συνήθως διαφορετικού χρώματος από το κέικ για να φαίνεται όμορφο όταν το κόψεις. (Α marvelous poke cake that will thrill you ! Poke Cakes are the cakes that we poke with the back of a spoon and pour cream, icing, jelly or jam into the holes, usually of a different color from the cake to make it look beautiful when you cut it.) #Κυριακή

Ένα υπέροχο poke cake που θα σας ξετρελάνει! Poke Cakes λέγονται τα κέικ τα οποία τρυπάμε με το πίσω μέρος από μια κουτάλα και μέσα στις τρύπες ρίχνουμε κρέμα, γλάσο, ζελέ ή μαρμελάδα συνήθως διαφορετικού χρώματος από το κέικ για να φαίνεται όμορφο όταν το κόψεις. (Α marvelous poke cake that will thrill you ! Poke Cakes are the cakes that we poke with the back of a spoon and pour cream, icing, jelly or jam into the holes, usually of a different color from the cake to make it look beautiful when you cut it.) #Κυριακή

Δες περισσότερα

'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)

Penelope Karagouni
Penelope Karagouni @Penelope67
Αθήνα

Ένα υπέροχο poke cake που θα σας ξετρελάνει! Poke Cakes λέγονται τα κέικ τα οποία τρυπάμε με το πίσω μέρος από μια κουτάλα και μέσα στις τρύπες ρίχνουμε κρέμα, γλάσο, ζελέ ή μαρμελάδα συνήθως διαφορετικού χρώματος από το κέικ για να φαίνεται όμορφο όταν το κόψεις. (Α marvelous poke cake that will thrill you ! Poke Cakes are the cakes that we poke with the back of a spoon and pour cream, icing, jelly or jam into the holes, usually of a different color from the cake to make it look beautiful when you cut it.) #Κυριακή

Ένα υπέροχο poke cake που θα σας ξετρελάνει! Poke Cakes λέγονται τα κέικ τα οποία τρυπάμε με το πίσω μέρος από μια κουτάλα και μέσα στις τρύπες ρίχνουμε κρέμα, γλάσο, ζελέ ή μαρμελάδα συνήθως διαφορετικού χρώματος από το κέικ για να φαίνεται όμορφο όταν το κόψεις. (Α marvelous poke cake that will thrill you ! Poke Cakes are the cakes that we poke with the back of a spoon and pour cream, icing, jelly or jam into the holes, usually of a different color from the cake to make it look beautiful when you cut it.) #Κυριακή

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

1h
1 πυρεξ 22x30cm
  1. Για το κέικ (For the cake) :
  2. 150 γρβούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου (150gr butter, at room temperature)
  3. 200 γρζάχαρη (200gr sugar)
  4. 4 μεγάλααυγά (4 big eggs)
  5. 2 κ. γλξύσμα πορτοκάλι (2 tsp orange zest)
  6. 100 γργάλα (100 ml milk)
  7. 1 κ γλεκχύλισμα βανίλιας (1 tsp vanilla extract)
  8. 2,5 φλαλεύρι γ.ο.χ (2.5 cups all purpose flour)
  9. 2 κ.γλμπέικιν πάουντερ (2 tsp baking powder)
  10. 1 πρέζααλάτι (1 pinch of salt)
  11. Για την επικάλυψη (For the coating) :
  12. 1ζαχαρούχα γάλα με κακάο 400γρ ή αν δεν βρείτε 1 κανονικό ζαχαρούχο στο οποίο προσθέτουμε 1 κ.σ κακάο και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενσωματωθεί το μείγμα (1 400gr can condensed milk with cocoa)
  13. αμύγδαλο φιλέ (almond slices)
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

1h
  1. 1

    Σε ένα μπολ προσθέτουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.
    (In a bowl, add the butter and sugar and beat with the mixer at high speed until the mixture becomes fluffy.)

  2. 2

    Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Περιμένουμε να ενσωματωθεί καλά το κάθε αυγό μέχρι να προσθέσουμε το επόμενο.
    (Reduce the speed and add the eggs one by one. Wait for each egg to be incorporated in the mixture before adding the next one.)

  3. 3

    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μισό από το αλεύρι και τα χτυπάμε ίσα ίσα να ανακατευτούν.
    (Add the rest of the ingredients and half of the flour and beat till it's incorporated in the mixture.)

  4. 4

    Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ανακατεύουμε με μία κουτάλα. Το μείγμα βγαίνει κάπως σφιχτό.
    (Add the rest of the flour and mix with a spatula.)

  5. 5

    Aπλώνουμε το μείγμα στο πυρέξ και το στρώνουμε με μια σπάτουλα.
    (Spread the mixture on the pyrex with a spatula.)

    Φωτογραφία βήματος 5 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
  6. 6

    Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
    (Bake in the oven at 180 degrees for 35-40 minutes.)

  7. 7

    Αφήνουμε το κέικ για 5 λεπτά.
    (Let the cake rest for 5 minutes.)

  8. 8

    Το ζαχαρούχο γάλα με κακάο το βρίσκουμε σε μαγαζιά που πουλάνε ρώσικα προϊόντα. Εάν δεν έχετε κοντά σας προσθέστε στο κανονικό ζαχαρούχο 1 κσ κακάο και ανακατέψτε καλά.
    (Sweet condensed milk with cocoa can be found in shops that sell Russian products. If you can't find it, add 1 tbsp of cocoa to the regular condensed milk and mix well.)

  9. 9

    Αδειάστε το ζαχαρούχο σε ένα μπολ και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό με ένα λεπτό μέχρι να ρευστοποιηθεί. Αυτό το κάνουμε για να μπορούμε να το χύσουμε πιο εύκολα μέσα στις τρύπες του κέικ.
    (Pour the condensed milk into a bowl and put it in the microwave for 30-60 seconds until it liquidises. We do this so that we can pour it into the holes of the cake more easily.)

  10. 10

    Με το πίσω μέρος μιας ξύλινης κουτάλας κάνουμε τρύπες κατά μήκος του κέικ όπως βλέπετε στις φωτογραφίες.
    (With the handle of a wooden spoon make holes along the cake as you see in the photos.)

    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
    Φωτογραφία βήματος 10 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
  11. 11

    Με ένα μικρό κουταλάκι ρίξτε το ζαχαρούχο γάλα μέσα στις τρύπες από το κέικ. Περιμένετε λίγο γιατί σε κάποιες τρύπες θα απορροφηθεί το γάλα και θα χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ακόμα. Τέλος αλείψετε όλη την επιφάνεια του κέικ με το υπόλοιπο γάλα και από πάνω πασπαλίστε το αμύγδαλο φιλέ.

    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
    Φωτογραφία βήματος 11 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
  12. 12

    (With a small spoon, pour the condensed milk into the holes in the cake. Wait for a minute as the milk will be absorbed and you will need to add a little more in the holes. Finally, spread the rest of the milk on the entire surface of the cake and sprinkle the almond slices on top.)

    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
    Φωτογραφία βήματος 12 της συνταγής 'Τρυπητό' Κέικ Πορτοκαλιού με Ζαχαρούχο Γάλα με Κακάο (Orange & Chocolate Poke Cake)
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Penelope Karagouni
Penelope Karagouni @Penelope67
στις Κυριακή 07 Μάιος 2023 14:30:14 UTC
Αθήνα

Σχόλια (9)

tahitian
tahitian @artist_ea
Πέμπτη 11 Μάιος 2023 11:14:05 UTC
Αχ αυτά τα poke cakes🤗🤩😋Θελω να ρωτησω τώρα. Το σοκολατένιο ζαχαρούχο στα ρώσικα, είναι καραμελωμένο, αυτό εννοείς? Και δεν είναι τόσο ρευστό. Γέρνω να βαλω απλό και να προσθεσω κακάο ή λιωμένη κουβερτούρα 🍫
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
  2. Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
  3. Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
  4. Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
  5. Κέικ πορτοκάλι του Άκη
  1. Παστιτσάδα με μοσχάρι (αυθεντική Κερκυραϊκή συνταγή)
  2. Παγωτό cheesecake με φράουλες 🍓
  3. Σουφλέ ζυμαρικών
  4. Πατάτες γιαχνί με κοτόπουλο φιλέτο μπούτι. 🥔🍗
  5. Σαλάτα με κοτομπουκιές
  1. Πατάτες γιαχνί με κοτόπουλο φιλέτο μπούτι. 🥔🍗
  2. Pink Cake.🧁
  3. Πίτσα εύκολη με κιμά!
  4. Γεμιστά..... χωρίς να γεμίζω
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16917606
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close