Αρχικά σπάμε τα αυγά σ'ένα μπολ και έπειτα προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο, με τελευταίο το φαρινάπ (κοσκινισμένο), ρίχνοντας το λίγο λίγο. Χτυπάμε για περίπου 4-5 λεπτά έως ότου ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Εφόσον έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει πολύ καλά τη φόρμα για το κέικ ρίχνουμε το μισό περίπου μείγμα. Στο μείγμα που κρατήσαμε προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε ακόμα λίγο μέχρι να γίνει σκούρο.

Το σοκολατένιο λοιπόν μείγμα το προσθέτουμε κουταλιά -κουταλιά στο μείγμα που στρώσαμε και με απαλές κινήσεις ανακατεύουμε μ αυτό ώστε να αναμειχθεί. Αλείφουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα. Το κέικ είναι έτοιμο για ψήσιμο.

Σε καλά προθερμασμένο φούρνο στην προτελευταία σχάρα στους 170° για 1 ώρα με αντιστάσεις πάνω κάτω.