Πατάτες με φρέσκα λαχανικά στον φούρνο
Αυτή τη συνταγή την είδα μέσα στην εφαρμογή και τη μετέτρεψα κάπως για τα γούστα μου. Ακολουθώ συγκεκριμένη διατροφή και όταν δε θέλω να φάω βραστά, φτιάχνω αυτό το φαγητό. Επίσης, είναι πολύ ωραίο συνοδευτικό για μπιφτέκια.
Πατάτες με φρέσκα λαχανικά στον φούρνο
Αυτή τη συνταγή την είδα μέσα στην εφαρμογή και τη μετέτρεψα κάπως για τα γούστα μου. Ακολουθώ συγκεκριμένη διατροφή και όταν δε θέλω να φάω βραστά, φτιάχνω αυτό το φαγητό. Επίσης, είναι πολύ ωραίο συνοδευτικό για μπιφτέκια.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180•C στον αέρα.
- 2
Κόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λεπτές φέτες και ψιλοκόβουμε την πιπεριά.
- 3
Προσθέτουμε τα καρότα, το φρέσκο κρεμμύδι και την ντομάτα. Στο τέλος βάζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, ρίχνουμε λάδι και ανακατεύουμε.
- 4
Σε ένα κρασοπότηρο τοποθετούμε 1 κ.σ μουστάρδα, 1 κ.γ. μέλι, τον κύβο λαχανικών και γεμίζουμε με νερό το ποτήρι. Το τοποθετούμε στο φουρνάκι μικροκυμάτων για 2 λεπτά και όταν τελειώσει ο χρόνος ανακατεύουμε τη σάλτσα και την περιλούζουμε στο πυρέξ.
- 5
Αφού έχουμε ανακατέψει τη σάλτσα με τα λαχανικά και τις πατάτες, προσθέτουμε τον χυμό από τα δυο λεμόνια, λίγο αλάτι και πιπέρι, σκόνη σκόρδου και τη ρίγανη. Ανακατεύουμε πάλι και προσθέτουμε λίγο νερό έως ότου σκεπαστούν τα λαχανικά και οι πατάτες.
- 6
Βάζουμε το πυρέξ στον φούρνο για 45 με 50 λεπτά στους 180 βαθιούς και το ελέγχουμε γιατί θα χρειαστεί να προσθέσουμε νερό μια με δυο φορές για να μη καούν τα λαχανικά και οι πατάτες.
- 7
Πεντανόστιμο και υγιεινό και μπορεί να γίνει συνοδευτικό για μπιφτέκια ή κοτόπουλο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια