Φακές απλά παραδοσιακά

Name: Φακές απλά παραδοσιακά
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ φακές; 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο; 3-4 φύλλα δάφνης; Αλάτι; 1 κύβο λαχανικών; Ελαιόλαδο

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Έτσι της έφτιαχνε η μητέρα μου και έτσι μου αρέσουν συνοδεύονται πάντα από τυρί φέτα (άσχετα αν στη πορεία έμαθα ότι δεν είναι και ότι καλύτερο ο συνδυασμός) και ξύδι

Δες περισσότερα

Φακές απλά παραδοσιακά

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

45 λεπτά

3 μερίδες

500 γρφακές
1κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο
3-4 φύλλαδάφνης
Αλάτι
1 κύβο λαχανικών
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Καθαρίζω και πλένω καλά τις φακές.
2

Σε άφθονο νερό βάζω τις φακές το κρεμμύδι το σκόρδο τα φύλλα δάφνης και τον κύβο.
3

Αφήνω να σιγοβράσουν για μισή ώρα.
4

Προσθέτω λίγο λάδι και αλάτι και βράζω για ακόμα 15 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
5

Κλείνω το μάτι και σερβίρω με ξύδι ψωμάκι τυρί και ελιές.