Μωσαϊκό για πάρτυ!
Θα μαζευόμασταν μια παρέα και έψαχνα ένα εύκολο σοκολατένιο γλυκό που να το τρώνε όλοι. Το μωσαϊκό είναι αγαπημένο γλυκό όλων, είναι εύκολο και γρήγορο, οπότε αποφάσισα να κάνω αυτό. Άλλωστε πολλές φορές έχω φτιάξει Δούκισσα για τούρτα.
Πήρα λοιπόν 2-3 συνταγές που είχα φτιάξει στο παρελθόν, έκανα την ανάμειξή μου και έφτιαξα ένα μωσαϊκό σε ταψάκι πυρέξ που έφτασε για όλους και μάλιστα τους ενθουσίασε.
Μωσαϊκό για πάρτυ!
Θα μαζευόμασταν μια παρέα και έψαχνα ένα εύκολο σοκολατένιο γλυκό που να το τρώνε όλοι. Το μωσαϊκό είναι αγαπημένο γλυκό όλων, είναι εύκολο και γρήγορο, οπότε αποφάσισα να κάνω αυτό. Άλλωστε πολλές φορές έχω φτιάξει Δούκισσα για τούρτα.
Πήρα λοιπόν 2-3 συνταγές που είχα φτιάξει στο παρελθόν, έκανα την ανάμειξή μου και έφτιαξα ένα μωσαϊκό σε ταψάκι πυρέξ που έφτασε για όλους και μάλιστα τους ενθουσίασε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός των μπισκότων σε κατσαρολάκι, μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς (πχ κάνα μισάωρο).
- 2
Σε βαθύ σκεύος σπάμε τα μπισκότα.
Τα ανακατεύουμε με το σοκολατένιο μείγμα και τα ρίχνουμε στο σκεύος που θέλουμε. Εγώ τα έβαλα σε πυρέξ 32Χ22 και ήταν ιδανικό το μέγεθος.
Τα μπισκότα πολλοί τα μουλιάζουν στο γάλα και το κονιάκ, εγώ δε το κάνω ποτέ. Το αποτέλεσμα είναι να μένουν τραγανά, κάτι που εγώ προτιμώ.
- 3
Στην αρχή φαίνεται ότι δε φτάνει το σοκολατένιο μείγμα για τα μπισκότα, αλλά αν τα πατήσουμε καλά με μια κουτάλα, πάει παντού και έχει πολύ καλές αναλογίες.
Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
- 4
Στο μεταξύ φτιάχνουμε τη γκανάς. Κόβουμε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος και τη ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει μια ωραία κρέμα.
- 5
Την απλώνουμε πάνω στο μωσαϊκό και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο. Έτοιμο!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)