Τοποθετούμε ένα μεγάλο, βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Τσιγαρίζουμε το καλαμάρι.

Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα λαχανικά μας. Σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.

Προσθέτουμε την ντομάτα, το χυμό λεμονιού, το νερό και τα μπαχαρικά μας. Μαγειρεύουμε για 10-15 λεπτά.

Τέλος προσθέτουμε και τις γαρίδες και τα μύδια και μαγειρεύουμε για περίπου αλλά 5 λεπτά.