Η κλασική παραδοσιακή ελληνική συνταγή που όλοι μας γνωρίζουμε.#ημερολόγιο2023#χωριάτικησαλάτα#σαλάτα#χωριάτικη#φέτα#feta

Όταν θέλεις μια γρήγορη σαλάτα και αυτοσχεδιάζεις με ότι έχει το ψυγείο!

Σούπερ καλοκαιρινή σαλάτα!

🥙Χωριάτικη σαλάτα είναι η ονομασία που συναντάται σε πολλές εθνικές κουζίνες για σαλάτες με προέλευση από την ύπαιθρο.Χαρακτηριστικό γνώρισμά τους είναι η απλότητα.🥙Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα, γνωστή στο εξωτερικό με την ονομασία ελληνική σαλάτα γίνεται με:•ντομάτα•αγγούρι•φέτα•ελιές•κρεμμύδι•λάδι•ρίγανη και•αλάτι.-Κάποιες φορές προστίθεται κάππαρη, ξύδι και για διακόσμηση μαϊντανός και πράσινη πιπεριά.🥙Στο Ντιτρόιτ η ελληνική σαλάτα περιλαμβάνει παντζάρια.🥙Υπάρχουν πολλές άλλες σαλάτες στην ελληνική κουζίνα.Αυτές περιλαμβάνουν:•μαρουλοσαλάτα•λαχανοσαλάτα•παντζαροσαλάτα•σαλάτα με ρόκα•πατατοσαλάτα•ρεβιθοσαλάτα•μαϊντανού-Κάποια αλείμματα και ντιπ που βρίσκονται στον μεζέ της ελληνικής κουζίνας ονομάζονται και «σαλάτες» στα ελληνικά,όπως η μελιτζανοσαλάτα,η ταραμασαλάτα και το τζατζίκι.🥙Στα εστιατόρια λέγεται απλά «χωριάτικη» και μπορεί να παραγγελθεί χωρίς ή με τη φέτα ξεχωριστά.🥙Στην κυπριακή κουζίνα από την Κύπρο , φτιάχνεται με σπαστό σιτάρι (πλιγούρι) και χυμό λεμονιού.🥙Τον 20ο αιώνα, άλλες σαλάτες ονομάζονταν «ελληνικές» στα αγγλικά, μερικές από τις οποίες δεν έχουν εμφανή σχέση με την ελληνική κουζίνα. Μια αυστραλιανή εφημερίδα το 1925 έγραψε ότι η ελληνική σαλάτα είναι φτιαγμένη από βραστή κολοκύθα και καρυκευμένη με ξινόγαλα.Μια αμερικανική εφημερίδα το 1934 έγραψε ότι η ελληνική σαλάτα παρασκευαζόταν από μαρούλι με ψιλοκομμένο λάχανο και καρότα και καρυκευμένη με μαγιονέζα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα

Η ελληνική χωριάτικη σαλάτα είναι πολύ διαδεδομένη σε όλη την επικράτεια της χώρας και είναι γνωστη στο εξωτερικό. Γίνεται με ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, ελαιόλαδο, ρίγανη και αλάτι. Κάποιες φορές προστίθεται κάππαρη (πολύ συχνά στις Κυκλάδες), ξύδι και για διακόσμηση μαϊντανός (κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα) και παξιμάδια. Σε πολλά ελληνικά νησιά και σε άλλα μέρη της χώρας, αντί για φέτα μπορεί να χρησιμοποιηθούν διάφορα τοπικά τυριά. Σε ορισμένα μέρη του εξωτερικού, όπως στις ΗΠΑ, κυκλοφορεί μια παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας με την προσθήκη μαρουλιού. Η ονομασία "χωριάτικη" αναφέρεται στη χωριάτικη κουζίνα, δηλαδή την παραδοσιακή μαγειρική των χωριών της Ελλάδας. Η σαλάτα αυτή βασίζεται σε απλά, καθημερινά υλικά που ήταν εύκολα διαθέσιμα στους κατοίκους των αγροτικών περιοχών.

#ΧρυσήΠοδιά23

Ένα τόσο απλό συνοδευτικό για το τραπέζι που όμως έχει υψηλή θρεπτική αξία.Εγώ τη φτιάχνω με τον παρακάτω τρόπο λίγο διαφορετικό από τον τελείως κλασικό γίνεται αρωματική και μας αρέσει πάρα πολύ! Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές μπορείτε να τις αυξομειώσετε ή να παραλείψετε κάτι αν δε σας αρέσει. Για παράδειγμα, σε μένα δεν αρέσει το ωμό κρεμμύδι και δεν βάζω στη σαλάτα μου. #σαλάτα #χωριάτικη

Μια ταπεινή αλλά πολύ νοστιμότατη σαλατούλα που συνοδεύει, όσπρια, λαδερά, ακόμα και κρεατικά!!!!

Σταθερή αξία σε κάθε τραπέζι, κυρίως το καλοκαίρι που είναι και πιο γευστική, γιατί τα λαχανικά είναι εποχής. 👌 Χωριάτικη σαλάτα λοιπόν ή αλλιώς Greek salad 😉

Αγαπημένο χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες με μεσογειακή γεύση και το πιπέρι με κόλιανδρο να δίνει την έξτρα πινελιά. #μπαχαρικά #ΔιεθνήςΠοδιά24.

Η τρίτη αγαπημένη μου τορτίγια μετά την τορτίγια με κοτόπουλο και αυτήν με βραστό αυγό.😋😋🥙Αυτή η ονομασία χρησιμοποιείται σε πολλές εθνικές κουζίνες για σαλάτες που έχουν προέλευση από την ύπαιθρο.🥗Γίνεται με:-ντομάτα,-αγγούρι,-κρεμμύδι,-πράσινη πιπεριά,-ελιές,-ελαιόλαδο,-φέτα,-ρίγανη,-αλάτι🥙Σε αρκετά ελληνικά νησιά και σε άλλα μέρη της χώρας, αντί για φέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί κάποιο τοπικο τυρί.🥗Σε κάποια μέρη στο εξωτερικό, όπως για παράδειγμα στις ΗΠΑ, κυκλοφορεί μια παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας με την προσθήκη μαρουλιού.🥙Οι τοπικές παραλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν ασυνήθιστα συστατικά, π.χ.:•στο Ντιτρόιτ προσθέτουν παντζάρια,•στην περιοχή του κόλπου της Τάμπα πατάτες,•στις ΗΠΑ χρησιμοποιούνται συχνά ντρέσινγκ που περιέχουν διάφορα βότανα και καρυκεύματα.🥗Άλλες ελληνικές σαλάτες:~μαρουλοσαλάτα,~λαχανοσαλάτα,~παντζαροσαλάτα,~σαλάτα με ρόκα~πατατοσαλάτα,~ρεβυθοσαλάτα,~μελιτζανοσαλάτα~ταραμοσαλάτα,~τζατζίκι🥙 Μερικές φορές προστίθεται:*κάππαρη,*πλιγούρι,*ραπανάκια*χυμός λεμονιού,*γαύρος.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Σαλάτα