Σαλούβαρδοι κοκκινιστοί φούρνου με μυστικό

Name: Σαλούβαρδοι κοκκινιστοί φούρνου με μυστικό
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 σαλούβαρδοι καθαρισμένοι; 1/2 κουτάκι ντοματάκια ψιλοκομμένα; 1 κ.σ. ντοματοπελτέ; 1 λεμόνι χυμό; Μυρωδικά τριμμένα; Αλατοπίπερο; Λίγο ελαιόλαδο

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Απλή, εύκολη συνταγή με λίγα υλικά που ξαφνιάζει ευχάριστα με την υπέροχη γεύση της. Το μυστικό βρίσκεται στον πελτέ που διαλύεται στο λεμόνι. Το έμαθα από κύπρια νοικοκυρά που το έβαλε στο κοκκινιστό της. #30λεπτά #ΔιεθνήςΠοδιά24.

Δες περισσότερα

Σαλούβαρδοι κοκκινιστοί φούρνου με μυστικό

Argiro Glyka @argieglyka17

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1/2 ωρίτσα ψησ.

2 μερίδες

4σαλούβαρδοι καθαρισμένοι
1/2 κουτάκιντοματάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ.ντοματοπελτέ
1λεμόνι χυμό
Μυρωδικά τριμμένα
Αλατοπίπερο
Λίγοελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1/2 ωρίτσα ψησ.

1

Σε λαδωμένο πυρέξ βάζουμε τα ψάρια. Ρίχνουμε τη ντομάτα, τα μυρωδικά και αλατοπίπερο.
2

Διαλύουμε τον πελτέ στο χυμό λεμονιού και περιχύνουμε τα ψάρια.
3

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1/2 ωρίτσα. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Η γεύση του θα μας ξαφνιάσει ευχάριστα.