Πατατοσαλάτα με κάπαρη και πιπεριά

Name: Πατατοσαλάτα με κάπαρη και πιπεριά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πατάτες; 1/4 ματσάκι μαϊντανό; 2 πιπεριές πράσινες; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι; 3-4 κ.γλ. κάπαρη; 2 κ.σ. μηλόξυδο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; Αλάτι; Πιπέρι

George Adamides @CookingbyGeorge

Λευκωσία, Κύπρος

Παρακολουθώντας ένα βίντεο για συνταγή λαβράκι στο YouTube με τον Ακή Πετρετζίκη, έμαθα για αυτήν την πατατοσαλάτα! Την δοκίμασα και μας άρεσε πολύ! Αντί για λευκό ξύδι από κρασί, έβαλα μηλόξυδο που είχα στο σπίτι.

Δες περισσότερα

Πατατοσαλάτα με κάπαρη και πιπεριά

George Adamides @CookingbyGeorge

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

35 λεπτά

4 μερίδες

2πατάτες
1/4 ματσάκιμαϊντανό
2πιπεριές πράσινες
1φρέσκο κρεμμυδάκι
3-4 κ.γλ.κάπαρη
2 κ.σ.μηλόξυδο
2 κ.σ.ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά

1

Πλένετε τις πατάτες, αν προτιμάτε τις καθαρίζετε από τη φλούδα και βράζετε σε αλατισμένο νερό περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
2

Τις κόβετε σε κύβους και τις βάζετε στη σαλατιέρα σας. Περιχύνετε με μηλόξυδο.
3

Προσθέτετε τις πιπεριές, κομμένες κομματάκια, την κάπαρη, φρέσκο κρεμμυδάκι (μόνο το πράσινο έβαλα εγώ), και μαϊντανό.
4

Περιχύνετε με ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε ελαφρώς.
5

Σερβίρετε! Εδώ το συνοδεύω με ψαράκι!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Παρασκευή 15 Σεπτεμβρίου 2023 13:07:52 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Πατατοσαλάτα Κάπαρη Πιπεριά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές