Σταφυλόπιτα ή σταφυλόψωμο χωρίς λάδι
#ΧρυσήΠοδιά23
Με σταφίδες φτιάχνουμε πολλά. Έχετε δοκιμάσει με σταφύλια;
Ζουμερή, με κρατσανιστή κρουστά και απόλυτα νηστίσιμη πίτα.
Σταφυλόπιτα ή σταφυλόψωμο χωρίς λάδι
#ΧρυσήΠοδιά23
Με σταφίδες φτιάχνουμε πολλά. Έχετε δοκιμάσει με σταφύλια;
Ζουμερή, με κρατσανιστή κρουστά και απόλυτα νηστίσιμη πίτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και τα ζυμώνουμε σε λεία ζύμη.
Αφήνουμε δύο τρεις ώρες να φουσκώσει.
Κάνουμε σε αυτό το διάστημα δύο, τρεις αναδιπλώσεις όσο ωριμάζει, ανά 30 λεπτά.
Έτσι η ζύμη θα γίνει πιο βελούδινη. - 2
Περιμένουμε να τριπλασιαστεί σε όγκο. Ίσως χρειαστεί περισσότερο χρόνο.
- 3
Αφού φουσκώσει την χωρίζουμε σε δύο άνισα μέρη.
- 4
Το μεγαλύτερο ανοίγουμε σε φύλλο, το τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, καλύτερα με λαδόκολλα.
- 5
Απλώνουμε από πάνω τα 2/3 των σταφυλιών, αφού τα έχουμε πλύνει. Ρίχνουμε τα 2/3 της ζάχαρης και αν θέλουμε λίγη κανέλα.
- 6
Ανοίγουμε και το μικρότερο κομμάτι και σκεπάζουμε την πίτα. Κλείνουμε γύρω γύρω. Απλώνουμε τα υπόλοιπα σταφύλια, ρίχνουμε και την ζάχαρη.
- 7
Και αφήνουμε να φουσκώσει μια ώρα.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 40-50 λεπτά.
- 9
Αφού κρυώσει την κόβουμε. Από μέσα είναι ζουμερή και ζαχαρένια κρούστα...μμμμμ
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια