Κοτόπουλο με λαχανικά, άνηθο και μουστάρδα

Name: Κοτόπουλο με λαχανικά, άνηθο και μουστάρδα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο κοτόπουλο; Λίγο λάδι; 3 πράσινες πιπεριές; 2 κόκκινες πιπεριές; 150 γρμ. μανιτάρια κομμένα; 1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό; 1/2 ματσάκι άνηθο; 2 κ.σ. μουστάρδα; Λίγο αλάτι

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Και πάλι το φιλέτο πρωταγωνιστεί στα πιάτα μας!!!
#ΧρυσήΠοδιά23

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο με λαχανικά, άνηθο και μουστάρδα

EleniAV @EleniAV

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Και πάλι το φιλέτο πρωταγωνιστεί στα πιάτα μας!!!
#ΧρυσήΠοδιά23

Υλικά

μισή ώρα

4 μερίδες

1 φιλέτοκοτόπουλο
Λίγολάδι
3πράσινες πιπεριές
2κόκκινες πιπεριές
150γρμ. μανιτάρια κομμένα
1 ποτήριτου κρασιού κρασί λευκό
1/2 ματσάκιάνηθο
2 κ.σ.μουστάρδα
Λίγοαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μισή ώρα

1

Κόβουμε σε κυβάκια το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα φαρδύ τηγάνι να τσιγαριστεί με το λάδι.
2

Προσθέτουμε σιγά σιγά μόλις αλλάξει χρώμα, τις πιπεριές και τα μανιτάρια.
3

Σ'αυτό το σημείο προτίμησα μέχρι να προσθέσω τα λαχανικά να κατεβάσω το τηγάνι από τη φωτιά γιατί το φιλέτο κοτόπουλο δεν θέλει πολύ ψήσιμο.
4

Με τα ψιλοκομμένα λαχανικά αφήνω να πάρει 10 λεπτά ψήσιμο. Στη συνέχεια βάζω το κρασί και το αφήνω να πάρει μια βράση.
5

Αμέσως μετά προσθέτω τον άνηθο και τη μουστάρδα. Το ανακατεύω λίγο, αφήνω να πάρει 2 βράσεις, βάζω αλάτι και αποσύρω από τη φωτιά.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

EleniAV @EleniAV

στις Σάββατο 30 Σεπτέμβριος 2023 10:41:53 UTC

Ηράκλειο Κρήτης,Ελλάδα

Ανακάλυψα ότι ακολουθώ την Cookpad από τότε που ονομαζόταν"οι συνταγές της παρέας". Από τότε έχουν περάσει αρκετά χρόνια, η σχέση μου με τη μαγειρική άλλαξε και πλέον είναι μια ασχολία που γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα και αυτό το χρωστάω σε σας!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοτόπουλο λαχανικά άνηθος μουστάρδα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές