Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι

Name: Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ γαρίδες (χρησιμοποίησα κατεψυγμένες); 1 κρεμμύδι; 1 καρότο; 1 πιπεριά; 20 γρ μαϊντανό; 30 γρ ούζο; 1 κύβο λαχανικών; 1 κγ πάπρικα; Αλάτι, πιπέρι; Λάδι για το τσιγαρίσμα; 200 γρ χυμό τομάτας; Σκληρό τυρί για μακαρόνια

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

Greece 🇬🇷

Πανεύκολη συνταγή για γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι!

Δες περισσότερα

Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

Greece 🇬🇷

Πανεύκολη συνταγή για γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι!

Υλικά

40 λεπτά

4 άτομα

500 γργαρίδες (χρησιμοποίησα κατεψυγμένες)
1κρεμμύδι
1καρότο
1πιπεριά
20 γρμαϊντανό
30 γρούζο
1 κύβολαχανικών
1 κγπάπρικα
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι για το τσιγαρίσμα
200 γρχυμό τομάτας
Σκληρό τυρί για μακαρόνια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Βράζουμε τις γαρίδες για 5 λεπτά. Κρατάμε το νερό!
2

Κρατάμε 200 γρμ από το νερό που έβρασαν οι γαρίδες και στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται να βράσουμε τα μακαρόνια.
3

Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα τσιγαρίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι.
4

Ρίχνουμε τις γαρίδες και σβήνουμε με το ούζο.
5

Αφήνουμε 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε το χυμό τομάτας, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα και το νερό που κρατήσαμε από τις γαρίδες. Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
6

Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα προσθέτουμε τον μαϊντανό, τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
7

Σερβίρετε με τυρί και καλή απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

στις Τετάρτη 04 Οκτώβριος 2023 19:19:54 UTC

Greece 🇬🇷

Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

γαριδομακαρονάδα λινγκουίνι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές