Αφράτα μπουρεκάκια με ζύμη γιαουρτιού
Από το live kitchen.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε με σπάτουλα όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
- 2
Προσθέτουμε και το αλεύρι σταδιακά, ανακατεύοντας με κουτάλι αρχικά και μετά με το χέρι ζυμώνουμε να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη.
- 3
Τρίβουμε την φέτα σε μικρά κομμάτια.
- 4
Ανοίγουμε φυλλαράκια ζύμης 50 γρ σε δίσκο στρογγυλό, βάζουμε λίγη φέτα στο κέντρο, κλείνουμε σε μισοφέγγαρο, πατάμε καλά στην άκρη με πιρούνι και διαμορφώνουμε σε οβάλ σχήμα. Αλείφουμε με το αυγό αραιωμένο με νερό.
- 5
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 170°- 180° για μισή περίπου ώρα να ροδίσουν. Τα έψησα σε δύο δόσεις.
Cooksnaps
Αγαπώ τη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική επειδή είναι δημιουργία αλλά και επειδή δίνω χαρά σε οικογένεια και φίλους.
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17112162
Σχόλια