Friday’s Quinoa Super Salad

Name: Friday’s Quinoa Super Salad
Yield: 1 σαλάτα μεγάλη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/3 λόλα κόκκινη; 1/3 λόλα πράσινη; 20 γρ. ρόκα; 3 κ.σ. κινόα; 2 κ.σ. καλαμπόκι; 1/3 αγγούρι; 1/2 καρότο; 1 φιλέτο κοτόπουλο ψημένο και κομμένο; 3 κ.σ. βινεγκρέτ μουστάρδας

Elena V @diav_eat_is_cooking

Ένα από τα αγαπημένα μου γρήγορα γεύματα με έμπνευση από το ομώνυμο πιάτο της γνωστής αλυσίδας αμερικανικών εστιατορίων!! #ΧρυσήΠοδιά23 #Ξεχάστηκα

Δες περισσότερα

Friday’s Quinoa Super Salad

Elena V @diav_eat_is_cooking

Υλικά

10 λεπτά

1 σαλάτα μεγάλη

1/3λόλα κόκκινη
1/3λόλα πράσινη
20 γρ.ρόκα
3 κ.σ.κινόα
2 κ.σ.καλαμπόκι
1/3αγγούρι
1/2καρότο
1 φιλέτοκοτόπουλο ψημένο και κομμένο
3 κ.σ.βινεγκρέτ μουστάρδας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Κόβουμε το καρότο και το αγγούρι Ζουλιέν.
2

Ανακατεύουμε τα φύλλα σαλάτας (κομμένα και πλυμένα) με τη βινεγκρέτ και τοποθετούμε σε σαλατιέρα.
3

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και απολαμβάνουμε!!