Τραχανόσουπα κοκκινιστή με λαχανικά

Name: Τραχανόσουπα κοκκινιστή με λαχανικά
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 100 γρ τραχανά ξινό; 100 γρ χυμό τομάτας; 1/2 πράσο; 1 κρεμμύδι ξερό; 1 καρότο; Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση; Λάδι για το τσιγαρίσμα; 1 κύβο λαχανικών; 1,5 λίτρο νερό; Προαιρετικά φέτα για το γαρνίρισμα

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

Greece 🇬🇷

Εύκολη, γρήγορη και σούπερ θρεπτική τραχανόσουπα με λαχανικά.

Δες περισσότερα

Τραχανόσουπα κοκκινιστή με λαχανικά

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

Greece 🇬🇷

Εύκολη, γρήγορη και σούπερ θρεπτική τραχανόσουπα με λαχανικά.

Υλικά

30 λεπτά

4 άτομα

100 γρτραχανά ξινό
100 γρχυμό τομάτας
1/2πράσο
1κρεμμύδι ξερό
1καρότο
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
Λάδι για το τσιγαρίσμα
1 κύβολαχανικών
1,5 λίτρονερό
Προαιρετικά φέτα για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ψιλοκόβουμε το καρότο, το πράσο και το κρεμμύδι.
2

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε λάδι και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά σε δυνατή φωτιά τα λαχανικά μας.
3

Προσθέτουμε το νερό, το χυμό ντομάτας, τον κύβο, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε τα λαχανικά για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
4

Προσθέτουμε τον τραχανά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
5

Σερβίρουμε με θρυμματισμένη φέτα (προαιρετικά) και καλή απόλαυση!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷 @Fay_DnD

στις Τρίτη 09 Ιανουάριος 2024 21:55:39 UTC

Greece 🇬🇷

Αγαπώ την μαγειρική και το καλό σπιτικό φαγητό!Μου αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές και οι εναλλακτικές προτάσεις μαγειρέματος και υλικών. Η δημιουργικότητα και η φαντασία άλλωστε είναι το κλειδί στην μαγειρική. Ελπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου!Με αγάπη,Φαιη🇬🇷

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Vagelis Gousias @cook_37505906

Τετάρτη 24 Ιανουάριος 2024 00:32:02 UTC

Φανταστικό μπράβο

Λέξεις-κλειδιά

κοκκινιστό λαχανικά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές