Πίτα με κινέζικο λάχανο και σπιτικό φύλλο

Καθαρά δική μας συνταγή.
Πειραματιζόμαστε συνεχώς.
#Ημερολόγιο2025
Πίτα με κινέζικο λάχανο και σπιτικό φύλλο
Καθαρά δική μας συνταγή.
Πειραματιζόμαστε συνεχώς.
#Ημερολόγιο2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το κινέζικο λάχανο στη μέση. Το πλένουμε καλά φύλλο φύλλο και το ψιλοκόβουμε.
- 2
Καθαρίζουμε τα μάραθα και τα πλένουμε. Τα ψήνουμε με λίγο λάδι και ένα κρεμμύδι.
- 3
Βάζουμε το λάχανο σε μια κατσαρόλα με το μισό λάδι και ένα κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μυρωδικά.
- 4
Ετοιμάζουμε το φύλλο:
Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το νερό και το λάδι μέχρι να κάνουμε μια ζύμη όχι πολύ σκληρή. Το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί. - 5
Όταν το βγάλουμε από το ψυγείο το χωρίζουμε σε δύο μέρη. Τα ανοίγουμε σε 2 λεπτά φύλλα.
- 6
Όταν είναι μεσοψημένο το λάχανο βάζουμε τα μάραθα και τα ψήνουμε όλα μαζί να δέσουν οι γεύσεις.
- 7
Τα ψήνουμε μέχρι να πιούν τα υγρά τους.
- 8
Στη συνέχεια προσθέτουμε τη φέτα. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
- 9
Λαδώνουμε το ταψί, ανοίγουμε το ένα φύλλο και το απλώνουμε.
- 10
Βάζουμε τη γέμιση και από πάνω το άλλο φύλλο. Λαδώνουμε. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια