Καθαρίζουμε 3 μήλα περίπου στα 650 γρ ακαθάριστα και 430γρ καθαρισμένα και τα κόβουμε σε κομματάκια. (Peel 3 apples, about 650 g unpeeled and 430 g peeled, and cut them into pieces.)

Μόλις τα μήλα μαλακώσουν τελείως τα στραγγίζουμε και τα πολτοποιούμε με το ραβδομπλέντερ. (Once the apples are soft, drain them and puree them with the stick blender.)

Προσθέτουμε και την κουβερτούρα στα ζεστά μήλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να λιώσει. (Add the chocolate to the hot apple mixture and stir with a spoon until it melts.)

Στρώνουμε ένα πυρέξ με μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. (Line a pyrex with cling film and pour the mixture inside.)

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το βάζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια του γλυκού με κακάο. (Let it cool a little and put it in the fridge for two hours until the chocolate solidifies. Before serving, sprinkle the surface of the dessert with cocoa powder.)