Σπανάκι με αρνί που περίσσεψε

Anna Beni
Anna Beni @annabeni
ΛΑΡΙΣΑ

Το αρνί που περισσεύει το ξεψαχνίζω και το βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη. Δίπλα μου έχω μανάβη που πουλάει σπανάκι τρυφερό μόνο τα φύλλα καθαρισμένο έτοιμο σε σακούλα. Ζήλεψα να το κάνω με το αρνί που είχα στην κατάψυξη. Η έβαλα και το καρότο και το κολοκυθάκι και το ‘κανα λίγο πιο λάχαναένιο.Ότι πιο νόστιμο έχω φάει. Δεν είχα φρέσκα μυρωδικά γιατί θα μ’ άρεσε να βάλω και δυόσμο φρέσκο θα ταίριαζε πολύ με το αρνί
#αρνί
#σπανάκι
#περισσεύματα
#μαμά
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Ημερολόγιο2025

Σπανάκι με αρνί που περίσσεψε

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Το αρνί που περισσεύει το ξεψαχνίζω και το βάζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη. Δίπλα μου έχω μανάβη που πουλάει σπανάκι τρυφερό μόνο τα φύλλα καθαρισμένο έτοιμο σε σακούλα. Ζήλεψα να το κάνω με το αρνί που είχα στην κατάψυξη. Η έβαλα και το καρότο και το κολοκυθάκι και το ‘κανα λίγο πιο λάχαναένιο.Ότι πιο νόστιμο έχω φάει. Δεν είχα φρέσκα μυρωδικά γιατί θα μ’ άρεσε να βάλω και δυόσμο φρέσκο θα ταίριαζε πολύ με το αρνί
#αρνί
#σπανάκι
#περισσεύματα
#μαμά
#ΔιεθνήςΠοδιά24
#Ημερολόγιο2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
4-6 μερίδες
  1. 600 γραρνί
  2. 600 γραμ.σπανάκι
  3. 2κρεμμύδια
  4. 4-5 σκελίδεςσκόρδο
  5. 2καρότα
  6. 1κολοκυθάκι
  7. Αλάτι πιπέρι
  8. 1 κ.γκουρκουμά
  9. 1 κ.σπάπρικα γλυκιά
  10. 1 μικρό φλιτζάνι κουκουνάρια
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και σοτάρουμε να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αρνί που έχουμε ψιλοκομμένο από πριν. Μετά από λίγο προσθέτουμε τα καρότα και το κολοκυθάκι που τα χούμε τρίψει στο multi. Μπορούμε και στον τρίφτη.

  2. 2

    Προσθέτουμε σταδιακά το σπανάκι για να πέσει ο όγκος τους. Στο τέλος προσθέτουμε κουρκουμά πάπρικα αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι να σιγοβράζει με το ζουμί τού. Στο τέλος ρίχνουμε τα κουκουνάρια ανακατεύουμε αφήνουμε άλλα 5 λεπτά και κλείνουμε τη φωτιά.

  3. 3

    Σερβίρεται ζεστό. Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη 😊 😊 😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Anna Beni
Anna Beni @annabeni
στις
ΛΑΡΙΣΑ
Το επάγγελμα μου είναι Χειρ. Οδοντίατρος που αγαπάω πολύ αλλά το μαγείρεμα το λατρεύω. Απλά με ξεκούραζει 😍😍😍
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές