Σαλάτα με φακές, σέλινο και καπνιστό τόνο

Ό,τι φουσκώνει, δεν ξεφουσκώνει –τουλάχιστον όχι τόσο εύκολα. Αξίζει όμως να το προσπαθήσουμε, ετοιμάζοντας στα γρήγορα κάτι #ελαφρύ. Και με τόνο #ΔιεθνήςΠοδιά24
Σαλάτα με φακές, σέλινο και καπνιστό τόνο
Ό,τι φουσκώνει, δεν ξεφουσκώνει –τουλάχιστον όχι τόσο εύκολα. Αξίζει όμως να το προσπαθήσουμε, ετοιμάζοντας στα γρήγορα κάτι #ελαφρύ. Και με τόνο #ΔιεθνήςΠοδιά24
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τις φακές κατά τον κλασικό τρόπο (με πιπέρι και δάφνη και πετώντας το πρώτο νερό) όσο να μαλακώσουν αλλά όχι να λιώσουν.
- 2
Ανοίγετε την κονσέρβα τόνου και κρατάτε το λάδι της κατά μέρος.
- 3
Στρώνετε στη βάση μιας σαλατιέρας τις φακές και από πάνω τους το κρεμμύδι και το σέλινο ψιλοκομμένα, καθώς και τους σπόρους του ροδιού. Προσθέτετε τον τόνο.
- 4
Χτυπάτε το λάδι του τόνου με το ξύδι σε βαζάκι με καπάκι που κλείνει καλά.
- 5
Αλατοπιπερώνετε (με προσοχή, ο τόνος είναι πικάντικος), πασπαλίζετε με θυμάρι και περιχύνετε με το λαδόξυδο.
- 6
Ένα καλό ανακάτεμα και σερβίρετε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια