Παστίτσιο με μακαρόνια κοχύλια

Name: Παστίτσιο με μακαρόνια κοχύλια
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ κιμάς μαγειρεμένος όπως στην συνταγή στο link από κάτω; 1 πακέτο μακαρόνια μεγάλα κοχύλια (lumaconi rigati no 123); Λίγο βούτυρο για τα μακαρόνια; 3 κσ σάλτσα έτοιμη ντομάτας; 4 κσ βούτυρο; 1 λίτρο γάλα; 2 κσ κορν φλάουρ; 1 κτγ μοσχοκάρυδο; 1 πρεζα αλάτι, πιπέρι; 1 κούπα τριμμένα τυριά; 1 κσ τριμμένο τυρί

Marianna @sweet_tooth2

Αθήνα

#Δευτέρα #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μεσημεριανό

Δες περισσότερα

Παστίτσιο με μακαρόνια κοχύλια

Marianna @sweet_tooth2

Αθήνα

#Δευτέρα #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μεσημεριανό

Υλικά

50 λεπτά

8 μερίδες

500 γρκιμάς μαγειρεμένος όπως στην συνταγή στο link από κάτω
Μακαρόνια με κιμά
1 πακέτομακαρόνια μεγάλα κοχύλια (lumaconi rigati no 123)
Λίγοβούτυρο για τα μακαρόνια
3 κσσάλτσα έτοιμη ντομάτας
Για τη μπεσαμέλ:
4 κσβούτυρο
1 λίτρογάλα
2 κσκορν φλάουρ
1 κτγμοσχοκάρυδο
1 πρεζααλάτι, πιπέρι
1 κούπατριμμένα τυριά
1 κστριμμένο τυρί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά

1

Βράζουμε τα μακαρόνια ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα βουτυρώνουμε και τα ανακατεύουμε πολύ απαλά για να μην σπάσουν.
2

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο και το κορν φλάουρ. Όταν γίνουν σαν πάστα προσθέτουμε το γάλα και μετά τα τυριά. Τέλος βάζουμε τα μπαχαρικά.
3

Βάζουμε στον πάτο του ταψιού σάλτσα ντομάτας κι από πάνω τα κοχύλια. Γεμίζουμε τα κοχύλια με κιμά. Βάζουμε από πάνω λίγο τριμμένο τυρί.
4

Τέλος βάζουμε από πάνω την μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 180° για 20-25 λεπτά.