Σαγανάκι 🍳 με αυγά 🥚 φέτα σπανάκι 🌿 και ντομάτα 🍅 στο τηγάνι 🥘
Σαγανάκι 🍳 με αυγά 🥚 φέτα σπανάκι 🌿 και ντομάτα 🍅 στο τηγάνι 🥘
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αντικολλητικό τηγάνι, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
Μόλις ροδίσει προσθέτουμε το σκόρδο, και ανακατεύουμε μέχρι να μυρίσει.
Δροσίζουμε προσθέτοντας την τριμμένη ντομάτα, την ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι.
Προσθέτουμε το σπανάκι, και το μαραίνουμε ανακατεύοντας.
Όταν χαθούν τα υγρά, με βοήθεια μια σπάτουλα, εκτός εστίας φτιάχνουμε ένα "σταυρό" με το σπανάκι και 4 "θήκες" για τα αυγά μας.
Σε κάθε θήκη βάζουμε ελαιόλαδο, επαναφέρουμε στην εστία, και σπάμε μέσα στις θήκες τα αυγά. - 2
Σκορπάμε την φέτα επάνω στο σπανάκι, και γύρω από το τηγάνι αποφεύγοντας επάνω στα αυγά.
Σκεπάζουμε το σκεύος, μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι.
Αποσύρουμε από την φωτιά, ρίχνουμε επάνω στους κρόκους ανθό, και σερβίρουμε το σαγανάκι επάνω σε ξύλο συνοδεία με πιτούλες σπιτικές, ή αγοραστές.
Όλη την συνταγή την έκανα σε δυνατή φωτιά 9/9.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Saganaki 🍳 with Eggs 🥚, Feta, Spinach 🌿, and Tomato 🍅 in a Skillet 🥘 Περισσότερες συνταγές
Σχόλια