Φιλέτο κοτόπουλο με τέλεια αρωματική σάλτσα😋

57 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 ατομα
  1. 600 γρφιλέτο κοτόπουλου (μπούτι)🍗
  2. 1 μεγάλοξερό κρεμμύδι 🧅
  3. 3 σκελίδεςσκόρδο 🧄
  4. Ελαιόλαδο ίσα για το σοτάρισμα
  5. 1 κρασοπότηρολευκό ξηρό κρασί 🍷
  6. 1 κύβοκότας
  7. 2 κουταλιές της σούπαςμέλι 🍯
  8. 2 κουταλιές της σούπαςμουστάρδα
  9. 1 κουταλάκι του γλυκούκορν Φλάουερ διαλυμένο σε λίγο νεράκι
  10. Αλάτι πιπέρι πάπρικα
  11. 1πιπεριά Φλωρίνης 🌶️
  12. 1 μικρήκονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα
  13. Πατάτες 🥔 ή ρύζι 🍚 για συνοδευτικό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα ευρύχωρο σκεύος ρίχνω ελαιόλαδο τόσο όσο να σοτάρω το κοτόπουλο το οποίο έχω κοψει σε μικρά κομμάτια.

  2. 2

    Μέχρι να σοταριστεί καλά το κοτόπουλο ψιλοκόβω τα λαχανικά (σκόρδο κρεμμύδι πιπεριά).

  3. 3

    Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο το βγάζω και ρίχνω τα μανιτάρια και τα λαχανικά και τα σοτάρω και αυτά καλά. Αφού ετοιμαστούν ρίχνω πάλι το κοτόπουλο και σβήνω με το κρασί.

  4. 4

    Μετά διαλύω τον κύβο κότας σε ένα λίτρο νερού και ρίχνω μέσα την μουστάρδα. Τα ρίχνω όλα στο τηγάνι και τα αφήνω να σιγανό βράσουν. Σ' αυτό το σημείο ρίχνω το αλατοπίπερο και την πάπρικα.

  5. 5

    Μετά από περίπου μισή ώρα με σαράντα λεπτά ρίχνω το κορν Φλάουερ για να δέσει λίγο η σάλτσα.

  6. 6

    Το ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα για να μην κολλήσει και μόλις δέσει η σάλτσα μου το αφαιρώ από τον κουζίνα. Το σερβίρω είτε με πιλάφι είτε με πατάτες τηγανητές 🤩

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷
στις
Rotterdam

Παρόμοιες συνταγές