Αφράτα pancakes με γεύση μιλφέιγ !

Name: Αφράτα pancakes με γεύση μιλφέιγ !
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 κούπας γάλα; 1 αυγό; 1/2 βανιλίνη; 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σόδα μαγειρικής; 1 κουταλάκι του γλυκού μαργαρίνη λιωμένη; 80 γρ φαρίνα (μέχρι να έχει κρεμώδη σύσταση); 34 γρ σκόνη από το φακελάκι Γιώτης κρέμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ; 120 ml γάλα

evita @evita_

Αφράτα pancakes με γεύση μιλφέιγ !

Υλικά

20-30 λεπτά

1 μερίδα

Για τα pancakes:
3/4 κούπαςγάλα
1αυγό
1/2βανιλίνη
1 1/2 κουταλάκια του γλυκούσόδα μαγειρικής
1 κουταλάκι του γλυκούμαργαρίνη λιωμένη
80 γρφαρίνα (μέχρι να έχει κρεμώδη σύσταση)
Για τη κρέμα:
34 γρσκόνη από το φακελάκι Γιώτης κρέμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ
120 mlγάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20-30 λεπτά

1

Ξεκινάμε με τη κρέμα. Χτυπάμε τη σκόνη και το γάλα με ένα μίξερ για περίπου πέντε λεπτά και στη συνέχεια τη βάζουμε στο ψυγείο.
2

Προχωράμε με τα pancakes. Πρώτα βάζουμε σε ένα μπολ και χτυπάμε όλα τα υγρά υλικά (αυγό, γάλα, μαργαρίνη).
Αμέσως μετά βάζουμε τη σόδα και την αφήνουμε για 3 λεπτά να κάτσει.
Τέλος βάζουμε τη φαρίνα και ανακατεύουμε. Αν το μείγμα μας δεν έχει κρεμώδη σύσταση προσθέτουμε λίγο ακόμη φαρίνα.
3

Τέλος σε μέτρια φωτιά (6-8) ψήνουμε τα pancakes μας σε τρεις ίσες δόσεις.
4

Τοποθετούμε ενδιάμεσα στα pancakes τη κρέμα μας.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε από πάνω με άχνη ζάχαρη ή μέλι και είναι πανέτοιμα !