Κορμός, μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Name: Κορμός, μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
Yield: 10-12 φέτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κουβερτούρα; 1 φλ τσαγιού ξηροί καρποί χωρίς αλάτι (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια κλπ); 1/2 φλ τσαγιού βερίκοκα αποξηραμένα ή δαμάσκηνα ή σταφίδες; 1 σφηνάκι λικέρ βύσσινο ή οποιοδήποτε; 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

Ευφροσύνη @Sasso

Είναι το κλασικό καλοκαιρινό γλυκό κατάψυξης που δεν λείπει από κανένα σπίτι και έχει πολλά ονόματα. Η εναλλακτική που παρουσιάζεται σε αυτήν την συνταγή αντί για μπισκότα έχει διάφορους ξηρούς καρπούς χωρίς αλάτι και αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας. Επίσης δεν έχει βούτυρο και ζάχαρη παρά μόνο σοκολάτα κουβερτούρα. #δεκαπενταύγουστος #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Κορμός, μωσαϊκό ή σαλάμι σοκολάτας με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

15 λεπτά

10-12 φέτες

250 γρκουβερτούρα
1 φλ τσαγιούξηροί καρποί χωρίς αλάτι (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια κλπ)
1/2 φλ τσαγιούβερίκοκα αποξηραμένα ή δαμάσκηνα ή σταφίδες
1 σφηνάκιλικέρ βύσσινο ή οποιοδήποτε
2 κ.σ.φρυγανιά τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε πολύ χαμηλή φωτιά ή μπεν-μαρί. Κόβουμε τα φρούτα και τους καρπούς σε μέτρια κομμάτια, ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά στην λιωμένη σοκολάτα να ομογενοποιηθεί το μίγμα, τέλος βάζουμε σε λαδόκολλα ή σε φόρμα μακρόστενη καλυμμένη με μεμβράνη. Στην κατάψυξη για τουλάχιστον τρεις ώρες και καλή επιτυχία