Κριθαρότο με θαλασσινά της κουμπάρας
kimwlos @kimwlos
Συνταγή της αγαπημένης μου κουμπάρας για κριθαρότο με θαλασσινά.
Κριθαρότο με θαλασσινά της κουμπάρας
Συνταγή της αγαπημένης μου κουμπάρας για κριθαρότο με θαλασσινά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς.
- 2
Κόβουμε τα καλαμαράκια σε ροδέλες προσθέτουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε να αλλάξουν χρώμα. Κόβουμε σε κομμάτια το χταπόδι και το σουρίμι και κρατάμε στην άκρη.
- 3
Προσθέτουμε το κριθαράκι και σοτάρουμε ίσα να λαδωθεί. Προσθέτουμε τη ντομάτα και το νερό ή το ζωμό τμηματικά όπως όταν κάνουμε ριζότο.
- 4
Όταν προσθέτουμε το τελευταίο νερό, προσθέτουμε το χταπόδι και το σουρίμι. Αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τα γούστα μας.
- 5
Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστό.
Cooksnaps
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24124132
Σχόλια