Ταλιατέλες με κοτόπουλο και γιαούρτι

Name: Ταλιατέλες με κοτόπουλο και γιαούρτι
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ ταλιατέλες; 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο; 3 κ σ. ελαιόλαδο; 1/2 φλ τσαγιού σάλτσα ντομάτας; 1 κ.σ. θυμάρι ξερό; 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό; 100 γρ παρμεζάνα τριμμένη; Αλάτι, πιπέρι

Ευφροσύνη @Sasso

Ένα πολύ γρήγορο και comfort food, που περιέχει πολύ πρωτεΐνη και βγάζει μεγάλη ποσότητα για να χορτάσει όλη την οικογένεια. Πολύ εύκολο στην παρασκευή και χρειάζεται μόλις μισή ώρα για να ετοιμαστεί. #ζυμαρικά #ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και γιαούρτι

Υλικά

30 λεπτά

3 μερίδες

500 γρταλιατέλες
500 γρφιλέτο κοτόπουλο
3 κ σ.ελαιόλαδο
1/2 φλ τσαγιούσάλτσα ντομάτας
1 κ.σ.θυμάρι ξερό
1 κεσεδάκιγιαούρτι στραγγιστό
100 γρπαρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάζουμε τα ζυμαρικά να βράσουν σε άφθονο ζεστό νερό και ταυτόχρονα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κοτόπουλο και σοτάρουμε στο ζεστό λάδι μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε το θυμάρι, λίγο αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε με την ντομάτα.
2

Συμπληρώνουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά και αφήνουμε λίγα λεπτά να βράσει. Έπειτα ρίχνουμε και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει, ρίχνουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
3

Στο τέλος σερβίρουμε με την τριμμένη παρμεζάνα. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία.