Ριγκατόνι πικάντικο

Name: Ριγκατόνι πικάντικο
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρμ μίνι ριγκατόνι; 2 λουκάνικα πικάντικα; 8 ντοματίνια βελανίδι; 1 πιπεριά πράσινη; 80 γρμ ελαιόλαδο; 1/2 κόκκινο και μισό άσπρο κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; Αλάτι, μαύρο πιπέρι; Μαϊντανό ξερό; 100 γρμ κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Ας τη τιμήσουμε λοιπόν τη παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών σήμερα.
#ζυμαρικά
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Δες περισσότερα

Ριγκατόνι πικάντικο

Georgia Nikolaidou @gogo16

Άλτενα (Γερμανία)

Ας τη τιμήσουμε λοιπόν τη παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών σήμερα.
#ζυμαρικά
#ΔιεθνήςΠοδιά24

Υλικά

15 λεπτά

3 μερίδες

300 γρμμίνι ριγκατόνι
2λουκάνικα πικάντικα
8ντοματίνια βελανίδι
1πιπεριά πράσινη
80 γρμελαιόλαδο
1/2κόκκινο και μισό άσπρο κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι
Μαϊντανό ξερό
100 γρμκρέμα γάλακτος 15% λιπαρά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό όσα λεπτά αναγράφεται στο πακέτο.
Σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό τους.
2

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, με τη πιπεριά και σε ένα λεπτό προσθέτουμε το λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες.
3

Σε δύο λεπτά προσθέτουμε τα ντοματίνια κομμένα σε ροδέλες και μετά από δύο λεπτά τα ριγκατόνι, με με 100 ml νερό από τα ζυμαρικά μας.
4

Μετά από 2-3 λεπτά ρίχνουμε και την κρέμα μας και σκεπάζουμε το τηγάνι μας.
5

Αφήνουμε τρία λεπτά στη φωτιά και τέλος ρίχνουμε το μαϊντανό.
6

Καλή μας όρεξη!!