Αυθεντικά Μελομακάρονα συνταγή που θα κλέψει της εντυπώσεις

Name: Αυθεντικά Μελομακάρονα συνταγή που θα κλέψει της εντυπώσεις
Yield: 50 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κούπα ζάχαρη; 1 κούπα ελαιόλαδο; 1 κούπα ηλιέλαιο; 3 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα; 1/2 φλιτζάνι κονιάκ; 1 φακελάκι μπέικιν μπαουντερ; 2 βανίλιες; 1 κιλό αλεύρι για όλες της χρυσής; 1 κ.γ. κανέλα, γαρύφαλλο, σόδα; 1/2 κατσαρόλα νερό; 700 γρ ζάχαρη; 2 ξυλάκια κανέλας; 200 γρ μέλι

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

Μάθε πως να φτιάξεις τα πιο νόστιμα και αφράτα μελομακάρονα με αυτήν την εύκολη συνταγή! Ιδανικά για της γιορτές, με την τέλεια ισορροπία γεύσης, μέλι, καρύδι και πορτοκάλι, θα εντυπωσιασουν την οικογένεια και τους φίλους σου. Δες βήμα-βήμα την προετοιμασία και απολαύσε το παραδοσιακό αυτό γλύκισμα στο τραπέζι σου!"

Δες περισσότερα

Αυθεντικά Μελομακάρονα συνταγή που θα κλέψει της εντυπώσεις

Μαγειρικές δραστηριότητες @cook_111347586

Υλικά

1 ώρα

50 κομμάτια

1 κούπαζάχαρη
1 κούπαελαιόλαδο
1 κούπαηλιέλαιο
3πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα
1/2 φλιτζάνικονιάκ
1 φακελάκιμπέικιν μπαουντερ
2βανίλιες
1 κιλόαλεύρι για όλες της χρυσής
1 κ.γ.κανέλα, γαρύφαλλο, σόδα
Για το σιρόπι
1/2κατσαρόλα νερό
700 γρζάχαρη
2 ξυλάκιακανέλας
200 γρμέλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Χτυπάμε την ζάχαρη με τα λάδια και ρίχνουμε την σόδα στον χυμό πορτοκάλι και το βάζουμε στο μίγμα.
2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός το αλεύρι που ρίχνουμε το μισό αρχικά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και το υπόλοιπο για να γίνει μια ζύμη.
3

Τα πλάθουμε και τα κάνουμε μελομακάρονα. Βάζουμε στη λαδόκολλα και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς
4

Για το σιρόπι στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε το νερό την ζάχαρη το μέλι και την κανέλα. Βράζουμε μέχρι να βγει αφρός, το αφήνουμε αλλά 5 λεπτάκια και είναι έτοιμο.
5

Μετά αφήνουμε να πάρουν θερμοκρασία δωματίου τα μελομακάρονα και τα σιροπιάζουμε.
6

Δείτε την συνταγή στο κανάλι στο YouTube Μαγειρικές δραστηριότητες
https://youtube.com/shorts/uO9T8rMuI2o?si=JG5VL7O-bT_7VaWp