1

Σε ένα μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αυγά, ηλιέλαιο, βούτυρο, ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού, το κάρδαμο, μαστίχα Χίου, μαχλέπι, ζάχαρη και απόσταγμα βανίλιας.
2

Κοσκινίζουμε μέσα το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Προσθέτουμε την τρούφα σοκολάτα και ανακατεύουμε.
3

Βάζετε λαδόκολλα στη βάση ενός ταψιού με αποσπώμενη βάση. Αλείφετε με βούτυρο και πασπαλίζετε με αλεύρι το τοίχωμα. Βάζετε μέσα το μείγμα. Το κτυπάτε στον πάγκο 2-3 φορές να φύγει ο αέρας από τη ζύμη. Προσθέτουμε το φλουρί (τυλιγμένο σε ασημόχαρτο).
4

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ψήνουμε τη βασιλόπιτα για μία ώρα.
5

Την βγάζετε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά, να κρυώσει. Την αναποδογυρίζετε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
6

Λιώνετε με τη μέθοδο μπεν μαρί τη λευκή κουβερτούρα με το ηλιέλαιο. Απλώνετε πάνω και γύρω από τη βασιλόπιτα. Σε αυτό το βήμα βάζετε γύρω-γύρω την πολύχρωμη τρούφα.
7

Όταν κρυώσει και σφίξει η σοκολάτα, πάμε να στολίσουμε. Λιώνετε τα πράσινα melts με το λάδι καρύδα (εγώ τα έλιωσα σε φούρνο μικροκυμάτων). Γράφετε με τις m&ms “2025”, προσθέτετε τη πράσινη λιωμένη σοκολάτα και στολίζετε όπως σας αρέσει.
8

Καλή χρονιά, ευτυχισμένο το 2025! Καλή τύχη με το φλουρί 🫢☘️

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

George Adamides @CookingbyGeorge

στις Τρίτη 31 Δεκέμβριος 2024 12:02:23 UTC

Λευκωσία, Κύπρος

Λατρεύω να μαγειρεύω. Ο χρόνος που περνώ στην κουζίνα με ευχαριστεί, με ξεκουράζει, και με εμπνέει. Μου αρέσει να ψάχνω για νέες γεύσεις από διάφορες χώρες και διαφορετικές κουλτούρες για να δημιουργώ νέες συνταγές. Εδώ στο cookpad.gr αναρτώ εύκολες και γρήγορες συνταγές, που έχω δοκιμασμένες και πολύ αγαπημένες.

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech

Τρίτη 31 Δεκέμβριος 2024 14:17:20 UTC

Υπέροχη!!! Και του χρόνου με υγεία 🥂🥳🎉 Καλή χρονιά!!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές