Sugo finto - ψεύτικη σάλτσα!!!!!
Τοσκανέζικη συνταγή που σημαίνει "σάλτσα κρέατος" αλλά χωρίς το κρέας ή "ψεύτικη σάλτσα" και γίνεται με όλα τα είδη μακαρονιών.
Sugo finto - ψεύτικη σάλτσα!!!!!
Τοσκανέζικη συνταγή που σημαίνει "σάλτσα κρέατος" αλλά χωρίς το κρέας ή "ψεύτικη σάλτσα" και γίνεται με όλα τα είδη μακαρονιών.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια σωτέζα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, καρότο, σέλινο.
- 2
Αμέσως μετά ρίχνουμε τον πελτέ, λιαστές, ελαιόλαδο, δαφνόφυλλα, σκόρδο, ντοματίνια κονσέρβα, κρασί και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
- 3
Περιμένουμε να φύγει το αλκοόλ σιγά σιγά. Σε άλλη κατσαρόλα που βράζει ήδη το νερό ρίχνουμε τα νιόκι μας και μόλις ανεβούν στην επιφάνεια είναι έτοιμα (θέλει 1-2' μόνο ως συσκευασία). Τα ρίχνουμε στην σωτέζα και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 5'. Καλή σας όρεξη!!!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια