Κινόα με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά

PANTAN
PANTAN @cook_pantan

Υγιεινό και νόστιμο
Γίνεται όπως το ρύζι.

Κινόα με μανιτάρια και κόκκινη πιπεριά

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Υγιεινό και νόστιμο
Γίνεται όπως το ρύζι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 κούπακινόα 125γρ (1/2 συσκευασία)
  2. 2 κούπεςζεστό νερό
  3. 1/2κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 κούπαμανιτάρια ψιλοκομμένα
  5. Λίγηψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
  6. Λάδι, αλάτι, πιπέρι
  7. 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι με τα μανιτάρια και την πιπεριά, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κρασί και την κινόα.

  2. 2

    Συμπληρώνουμε 2 κούπες νερό και βράζουμε για 15λ.

  3. 3

    Αφήνουμε να ρουφήξουν τα υγρά με σκεπασμένο τηγάνι, με κλειστό μάτι. Διορθώνουμε αλάτι και απολαμβάνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
PANTAN
PANTAN @cook_pantan
στις
Παρέα στον ελεύθερο χρόνο μου
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςQuinoa with Mushrooms and Red Bell Pepper