Φτιάχνουμε τη ζύμη, αφού ανακατέψουμε όλα τα υλικά με το σύρμα και στη συνέχεια με τα χέρια.
Αφήνουμε στην άκρη.

Στο multi χτυπάμε τα αμύγδαλα και το σουσάμι. Βάζουμε σ ένα μπολ.
Στη συνέχεια χτυπάμε τις σταφίδες, (αφού προηγουμένως τις μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για δέκα λεπτά.
Στη συνέχεια τις ρίχνουμε κρύο νερό και τις στραγγίζουμε).

Ανακατεύουμε τις σταφίδες με το σουσάμι και τα αμύγδαλα, ρίχνουμε τη κανέλα και το γαρύφαλλο και η γέμιση είναι έτοιμη.

Κόβουμε τη ζύμη σε τρία κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι και βάζουμε γέμιση.
Κάνουμε ρολό και κόβουμε το κάθε ρόλο σε εφτά κομμάτια.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20-22 λεπτά.

Καλή επιτυχία 👍👍