Σε ένα μπολ τρίβουμε το μήλο στον χοντρό τον τρίφτη πρώτα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ και ανακατεύουμε καλά για να γίνει ένα μείγμα.

Το μείγμα μας αν γίνει πολύ υγρό από το μήλο που βγάζει τα υγρά του βάζουμε λίγο ακόμα αλεύρι.

Βάζουμε ένα τηγάνι να κάψει καλά. Αν θέλουμε βάζουμε επιπλέον βούτυρο στο τηγάνι εκτός από εκείνο που βάλαμε στο μείγμα.

Απλώνουμε καλά το μείγμα στο τηγάνι. Αφήνουμε να πάρει χρώμα και να ψηθεί καλά από την μια πλευρά. Γυρνάμε και από την άλλη πλευρά.

Είναι έτοιμα όταν έχουν πάρει ένα ωραίο χρώμα και από τις δύο πλευρές.