Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Name: Γαρίδες σαγανάκι με φέτα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 12-15 γαρίδες; 1 πιπεριά κόκκινη; 1 πιπεριά πράσινη; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; Λίγο λάδι; 1 κ.γ πελτέ; 1 συσκευασία κονκασέ τομάτες; Λίγο ούζο; Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, λίγο μπούκοβο, ρίγανη, λίγο μαϊντανό και λίγο ζάχαρη; Λίγο φέτα για το γαρνίρισμα

Αριαδνη Δι @Aria_dni1

Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Αριαδνη Δι @Aria_dni1

Υλικά

30 λεπτα

2 μερίδες

12-15γαρίδες
1πιπεριά κόκκινη
1πιπεριά πράσινη
1κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Λίγολάδι
1 κ.γ πελτέ
1 συσκευασία κονκασέ τομάτες
Λίγοούζο
Αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι, λίγο μπούκοβο, ρίγανη, λίγο μαϊντανό και λίγο ζάχαρη
Λίγοφέτα για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτα

1

Σε ένα τηγάνι βάζουμε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα με το λάδι και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
2

Έπειτα ρίχνουμε τις γαρίδες και τις αφήνουμε από 1 λεπτό κάθε πλευρά και σβήνουμε με το ούζο. Αφού εξατμιστεί το ούζο μετά από 3 λεπτά, τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.
3

Βάζουμε τον πελτέ και το κονκασέ και λίγο νεράκι μαζί με τα μυρωδικά μας και αφήνουμε την σάλτσα μέχρι να δέσει. Βάζουμε τις γαρίδες ανακατεύουμε 2 3 φορές και σερβίρουμε με φέτα.