Κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς με καρύδι και πορτοκάλι!
Κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς 1•2•3•4 με λίγες παραλλαγές.
#ποδιά2025
Κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς με καρύδι και πορτοκάλι!
Κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς 1•2•3•4 με λίγες παραλλαγές.
#ποδιά2025
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι στο οποίο βάζουμε το νερό, το χυμό πορτοκάλι και την ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Το βάζουμε στην φωτιά και το αφήνουμε να βράσει μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 2
Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τα σιμιγδάλια. Ανάβουμε την φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς (αν θέλετε χαμηλώσετε λίγο την φωτιά) μέχρι να αλλάξει χρώμα το σιμιγδάλι.
- 3
Αφού αλλάξει χρώμα κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι στο σιμιγδάλι ανακατεύοντας με πολύ προσοχή γιατί θα κοχλάζει.
- 4
Κόβω τα καρύδια. Τα ρίχνω και αυτά στο μίγμα ανακατεύω μεταφέρω το μίγμα σε ένα πυρέξ και το απλώνω.
- 5
Σε αυτό το στάδιο ο χαλβάς είναι έτοιμος. Εγώ έκοψα ένα πορτοκάλι σε φέτες. Σε ένα καταρολακι έβαλα νερό μέχρι την μέση 1κ/σ ζάχαρη και έβρασα για μισή ώρα τα πορτοκάλια. Στην συνέχεια τα άφησα να κρυώσουν και να στραγγίζουν σε λίγο χαρτί. Κατόπιν τα έκοψα και διακόσμησα τον χαλβά.
- 6
Ο χαλβάς είναι έτοιμος. Μπορείτε να διακοσμήσετε με ότι θέλετε ή και καθόλου.
- 7
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια