Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι βαθύ και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2 λεπτά.
- 2
Μετά προσθέτουμε σκόρδο, καρότο, πιπεριές και σοτάρουμε ως να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- 3
Τότε προσθέτουμε τον πελτέ ανακατεύοντας καλά και μετά την σάλτσα από τις ώριμες ντομάτες και το αλατοπίπερο και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ως να μελώσει η σάλτσα.
- 4
Σε ένα άλλο τηγάνι βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κριθαράκι.
- 5
Μετά παίρνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε μέσα το κριθαράκι με το λαδάκι του και την σάλτσα με τα λαχανικά.
- 6
Προσθέτουμε νερό δύο δάκτυλα πάνω από τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ως να μελώσει.
- 7
Τότε το βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε το σουρίμι κομμένα το καθένα στα 3.
- 8
Αφήνουμε για 5 λεπτά να ησυχάσει και σερβίρουμε αμέσως
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κριθαράκι κοκκινιστό με λαχανικά Κριθαράκι κοκκινιστό με λαχανικά
Εύκολο και γρήγορο φαγητό. Συνήθως το φτιάχνω με λαχανικά που υπάρχουν στο ψυγείο. Άρα μπορούμε να προσθέσουμε ή να αφαιρέσουμε υλικά, ανάλογα με τις προτιμήσεις μας. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κοπανάκια κοτόπουλο με κριθαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας Κοπανάκια κοτόπουλο με κριθαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας
Αγαπημένο κριθαράκι κοκκινιστό. Κι επειδή στον φούρνο στεγνώνει καμία φορά αυτή είναι η εκδοχή της κατσαρόλας
-
Ρεβίθια κοκκινιστά με κριθαράκι Ζέας Ρεβίθια κοκκινιστά με κριθαράκι Ζέας
Νόστιμη συνταγή ένα πλήρες θρεπτικό κυρίως γεύμα για όλη την οικογένεια.#νηστίσιμοκυρίως.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞 Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞
Κλασικό κυριακάτικο πιάτο, για όμορφες οικογενειακές στιγμές και κουβέντα γύρω από το τραπέζι! Επειδή όμως το μοσχαράκι μπορεί να αποδειχθεί "δύσκολο" κρέας και από λουκούμι που θα έπρεπε να είναι να μοιάζει περισσότερο με σόλα παπουτσιού, στην περιγραφή της συνταγής παραθέτω κι ορισμένα από τα δικά μου tricks για μελένιο και σούπερ μαλακό μοσχαράκι... #TeamTrees
-
Κριθαράκι κοκκινιστό με μοσχάρι Κριθαράκι κοκκινιστό με μοσχάρι
Γεύση ντομάτας γλυκιά σε συνδυασμό με πιπεράτο κριθαράκι ποτισμένα όλα στο κρεατοζουμο, φαγάκι που λιώνει στο στομα
-
Κοτοπουλάκι κοκκινιστό και εύκολο Κοτοπουλάκι κοκκινιστό και εύκολο
Το κοτοπουλο στηθος ειναι απο τα αγαπημενα μας, ψαχνω συνεχεια καινουργιους τροπους ετσι για τη ποικιλια βρε αδερφε. Αυτη η συνταγη ειναι ευκολη και γρηγορη.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι
Είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που τρώμε ολοι και γίνεται απλα λουκούμι!!
-
-
Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό) Μακαρόνια σπαγγέτι με κοτόπουλο (κοκκινιστό)
Η συνταγή αυτή μπορεί να γίνει ή με κριθαράκι ή με χυλοπίτες επίσης και με κρέας μοσχαρίσιο
-
Κοτόπουλο Κοκκινιστό με ρύζι & Σάλτσα Φέτας Κοτόπουλο Κοκκινιστό με ρύζι & Σάλτσα Φέτας
#ομάδαντομάτα
-
Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι
Ελαφρύ, υγιεινό φαγάκι που το φτιάχνω συχνά. Μαγειρεύω τη σόγια σαν κοκκινιστό. Συνοδεύεται τέλεια και με πιλαφάκι ή πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιήστε πολλά μπαχαρικά για να γίνει νόστιμο!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια