Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι.
- 2
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την κολοκύθα και σωτάρουμε λίγο. Ρίχνουμε στο τέλος την κολοκύθα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και νερό να σκεπάζει τα υλικά περίπου δύο δάχτυλα.
- 3
Αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στο τέλος ρίχνουμε σπασμένο το φιδέ κα βράζουμε 5-6 λεπτά ακόμα.
- 4
Αν έχει πολλά υγρά, αφαιρούμε λίγο. Λιώνουμε με το ραβδομπλέντερ. Αν είναι πηχτή η σούπα ρίχνουμε λίγο από το υγρό που κρατήσαμε. Αν είναι αραιή βράζουμε λίγο, ανακατεύοντας γιατί κολλάει.
- 5
Σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι, χυμό λεμονιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Cooksnaps
Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24638569
Σχόλια