Κέικ βανίλια-πορτοκάλι

Name: Κέικ βανίλια-πορτοκάλι
Yield: ένα ταψι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου; 220 γραμμάρια σπορέλαιο; 250 γραμμάρια ζάχαρη; 1 γιαούρτι το οποίο ανακατεύουμε με 90 γραμμάρια νερό; 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 2 βανίλιες σε σκόνη; Το χυμό και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Το χαρακτηριστικό του είναι ότι γίνεται πολύ αφράτο.
Η συνταγή είναι της Γκόλφως με κάποιες αλλαγές από εμένα.

Δες περισσότερα

Κέικ βανίλια-πορτοκάλι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Υλικά

μία ώρα και 15 λεπτά

ένα ταψι

5αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
220 γραμμάριασπορέλαιο
250 γραμμάριαζάχαρη
1γιαούρτι το οποίο ανακατεύουμε με 90 γραμμάρια νερό
500 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2βανίλιες σε σκόνη
Το χυμό και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

μία ώρα και 15 λεπτά

1

Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό, το γιαούρτι, το σπορέλαιο και στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι, τις βανίλιες και το ξύσμα.
2

Ρίχνουμε το μίγμα σε ταψί 30 εκατοστών το οποίο είναι βουτυρωμένο και αλευρωμένο.
3

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στις αντιστάσεις για μία ώρα.
4

Όταν κρυώσει αν θέλουμε ρίχνουμε και λίγη άχνη ζάχαρη.
5

Καλή επιτυχία 🥰🥰