Ζουμερό και πολύ γευστικό καλαμπόκι 🌽

Name: Ζουμερό και πολύ γευστικό καλαμπόκι 🌽
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φρέσκα καλαμπόκια καθαρισμένα 🌽; 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη; 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 🧂; Νερό για το βράσιμο; 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 🧄 ή μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη; 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 🌶️; 50 γρ βούτυρο αγελαδινό

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Συνήθως το κάνω όταν κάνουμε μπάρμπεκιου σαν συνοδευτικό για το κρέας 😁 το καλό είναι ότι η συνταγή παίρνει πολλές αλλαγές οπότε δε το βαριόμαστε! Την συνταγή την είδα από το πίντερεστ.
#ποδια2025

Δες περισσότερα

Ζουμερό και πολύ γευστικό καλαμπόκι 🌽

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

περίπου 15 λεπτά

2 μερίδες

2φρέσκα καλαμπόκια καθαρισμένα 🌽
1 κουταλιά της σούπαςζάχαρη
2 κουταλιές της σούπαςαλάτι 🧂
Νερό για το βράσιμο
1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένο 🧄 ή μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκούπάπρικα 🌶️
50 γρβούτυρο αγελαδινό
Πολλές φορές αντί για πάπρικα βάζω παρμεζάνα τριμμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 15 λεπτά

1

Ξεκινάω βάζοντας το νερό να βράζει με τη ζάχαρη και το αλάτι. Σκεπάζω τη κατσαρόλα και περιμένω να έρθει σε βρασμό το νερό.
2

Μόλις βράσει καλά το νερό κλείνω το μάτι και βάζω μέσα τα καλαμπόκια. Τα αφήνω για 8-9 λεπτά με το καπάκι.
3

Σε ένα τηγανάκι βάζω το βούτυρο να λιώσει σε μεσαία θερμοκρασία και ρίχνω το σκόρδο και την πάπρικα.
4

Βγάζω τα καλαμπόκια και τα κόβω σε χοντρές ροδέλες (σε 4). Τις βάζω μέσα στο τηγάνι και τις περνάω από το βούτυρο, για περίπου 2 με 3 λεπτά. Μετά τις βγάζω τις βάζω σε πιάτο και περιχύνω με το βούτυρο.
5

Είναι έτοιμες για σερβίρισμα 😍 (σε αυτό το σημείο μπορούμε να ρίξουμε και την τριμμένη παρμεζάνα)