Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και κομπόστα ροδάκινο

Name: Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και κομπόστα ροδάκινο
Yield: 9 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10-11 φρυγανιές; 1 φακελάκι κρέμα στιγμής βανίλια ή 1 κρέμα καρύδας; 350-400 ml γάλα (σε περίπτωση που επιλέξουμε κρέμα στιγμής); 1 κ.σ. γεμάτη μέλι; 1 κομπόστα ροδάκινο; 50 γρ κουβερτούρα; 9 βύσσινα ή κερασιά από γλυκό κουταλιού

Ευφροσύνη @Sasso

Και ποιός δεν έχει απολαύσει ένα καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με διάφορες παραλλαγές που είναι άκρως δροσερό και ελαφρύ. Η κομπόστα ροδάκινο δίνει ιδιαίτερη γεύση και αξιοποιείται ακόμη και το σιρόπι της για τις φρυγανιές. #ποδιά2025

Δες περισσότερα

Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και κομπόστα ροδάκινο

Υλικά

20 λεπτά

9 κομμάτια

10-11φρυγανιές
1 φακελάκικρέμα στιγμής βανίλια ή 1 κρέμα καρύδας
350-400 mlγάλα (σε περίπτωση που επιλέξουμε κρέμα στιγμής)
1 κ.σ. γεμάτημέλι
1κομπόστα ροδάκινο
50 γρκουβερτούρα
9βύσσινα ή κερασιά από γλυκό κουταλιού

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά

1

Στρώνουμε τις φρυγανιές σε ένα τετράγωνο πλαστικό σκεύος και ρίχνουμε την περισσότερη ποσότητα από το σιρόπι της κομπόστας πάνω στις φρυγανιές να απορροφηθεί. Κόβουμε τα ροδάκινα σε χοντρές φέτες και τοποθετούμε σε στρώμα πάνω από τις φρυγανιές.
2

Ετοιμάζουμε την κρέμα στιγμής με το γάλα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ή ζεσταίνουμε ελαφρώς την κρέμα καρύδας. Και στις δύο περιπτώσεις μόλις βγει από την φωτιά προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε να λιώσει. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τα ροδάκινα.
3

Τρίβουμε από πάνω την κουβερτούρα και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει εντελώς. Σερβίρουμε με ένα γλυκό βύσσινο ή κεράσι πάνω σε κάθε κομμάτι. Καλή επιτυχία