Κόβουμε στα 2 τις πιπεριές κ τις ψήνουμε στους 250 για περίπου ένα 15’. Μόλις μαλακώσουν αρκετά τις τυλίγουν με τη λαδόκολλα μέχρι να κρυώσουν για να τις ξεφλουδίσουμε. Μόλις τις καθαρίσουμε από τη πέτσα βάζουμε τις πιπεριές κ όλα τα άλλα υλικά μέσα στο μούρο κ τα χτυπάμε.

Εγώ που δεν θέλω να είναι τελείως αλοιφή βάζω τη μισή φέτα στο μπλέντερ κ την άλλη μισή τη κομμάτιαζε με το πιρούνι, έπειτα τα αναμιγνύω στο μπολάκι μου. Έτοιμη! Καλή απόλαυση!