Κατεψυγμένες φέτες Γαλέο με ρύζι μπασμάτι στο φούρνο
Κατεψυγμένες φέτες Γαλέο με ρύζι μπασμάτι στο φούρνο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαρινάρουμε τον γαλέο με αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη, ούζο, ελαιόλαδο, λεμόνι, και μουστάρδα για 20 λεπτά.
- 2
Στρώνουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ταψί, τοποθετούμε από πάνω τον γαλέο με τη μαρινάδα και προσθέτουμε λίγο νερό για να καλύπει τα λαχανικά.
- 3
Ψήνουμε στους 190°C για 30 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια στη μέση και προσθέτοντας άνηθο κατά το γύρισμα.
- 4
Βράζουμε το ρύζι 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες, το στραγγίζουμε.
- 5
Όταν ψηθεί ο γαλέος, τον αφαιρούμε, ρίχνουμε το ρύζι στο ζουμί του ταψιού, το ανακατεύουμε με τα λαχανικά και στο τέλος προσθέτουμε από πάνω πάλι τα κομμάτια Γαλέο.
- 6
Βάζουμε το φαγητό στο σβηστό φούρνο για 10' να ρουφήξει τα υγρά του.
Συμβουλές
Μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά στο ταψί για περισσότερη γεύση.
Αν θέλουμε σος:
1η επιλογή:
2 κ.σ. μουστάρδα 3 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό από ½ λεμόνι 1–2 κ.σ. νερό λίγο πιπέρι
2η επιλογή:
3 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι, 1 κ.σ. μουστάρδα, χυμό από ½ λεμόνι, λίγο άνηθο, πιπέρι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια