Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο με κολοκυθάκια

Name: Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο με κολοκυθάκια
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: γύρω στα 150-200 γρ συκώτι μόσχου ωμό; 1-1,5 μεγάλο κολοκυθάκι; 1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη; 2-3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο

ζωή ψαρρά @cook_15938472

Την έκανα τυχαία, θέλοντας ν' αποφύγω ρύζι ή άλλο υδατάνθρακα ως συνοδευτικό της πρωτεΐνης κ' βγήκε τέλειο... #Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Συκώτι μοσχαρίσιο στο φούρνο με κολοκυθάκια

ζωή ψαρρά @cook_15938472

Υλικά

60 λεπτά περίπου

1 μερίδα

γύρω στα 150-200 γρσυκώτι μόσχου ωμό
1-1,5 μεγάλοκολοκυθάκι
1 μέτριοκρεμμύδι σε κυβάκια
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
2-3 κ.τ.σ.ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

60 λεπτά περίπου

1

Σε μικρό ταψάκι βάζουμε λαδόκολλα και το κολοκυθάκι κομμένο σε μισές φέτες, πάχους 1 εκ.
2

Προσθέτουμε πάνω τους κ' το κρεμμύδι σε κυβάκια και τις φέτες του συκωτιού (3-4), αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, 2-3 κ.τ.σ. λάδι κι ανακατεύουμε...
3

Βάζουμε να ψηθεί στους 200°C ως να ψηθεί το συκώτι (το γυρνάμε μια φορά) κ' να "μελώσουν" τα κολοκυθάκια....
4

Το έκανα τυχαία, θέλοντας να αποφύγω πατάτες ή άλλον υδατάνθρακα κ' βγήκε νοστιμότατο !!! Εύκολο,ελαφρύ,υγιεινό!!! Να το κάνετε!!!
ΥΓ1) : αν ψηθεί νωρίτερα το συκώτι, το βγάζετε απ' το φούρνο, ως να μελώσουν τα κολοκυθάκια!!!
ΥΓ2) Ενδείκνυται κ' για κέτο διατροφή..

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ζωή ψαρρά @cook_15938472

στις Δευτέρα 08 Ιουνίου 2026 22:25:59 UTC

Eίμαι η Ζωή.Είμαι καθηγήτρια φιλόλογος στο επάγγελμα, που το αγαπώ πολύ, γιατί είναι σπουδαίο να δουλεύεις με παιδιά, όμως η μουσική κ΄η μαγειρική είναι 2 επίσης μεγάλες αγάπες μου!Χαίρομαι να τραγουδώ κ΄να αγγίζω έτσι τις ψυχές των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων κ΄των μαθητών μου, χαίρομαι όμως κ΄να μαγειρεύω ωραία φαγητά κ΄να τα μοιράζομαι με τους αγαπημένους μου!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

συκώτι μοσχαρίσιο κολοκυθάκια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές