Σε μπολ χτυπάμε με το χτυπητήρι τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα,και μετά τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας για το τέλος το αλεύρι και το μπέικιν.

Γίνεται μια μαλακή σχετικά ζύμη,την οποία βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο.

Τοποθετούμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο,και ανοίγουμε με τα χέρια μας ώστε να πάρει στρογγυλό σχήμα.Κόβουμε σε τρίγωνα,και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά μέχρι να κοκκινίσουν.