Σπιτικό τυρί κρέμα

Name: Σπιτικό τυρί κρέμα
Yield: 180 γρ.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. γιαούρτι (εγώ έβαλα κατσικίσιο); Λίγες σταγόνες χυμού λεμονιού; 1 τσιμπιά αλάτι

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Με τρία υλικά εύκολα και γρήγορα φτιάχνουμε πεντανόστιμο τυρί κρέμα.

Δες περισσότερα

Σπιτικό τυρί κρέμα

kimwlos @kimwlos

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Με τρία υλικά εύκολα και γρήγορα φτιάχνουμε πεντανόστιμο τυρί κρέμα.

Υλικά

24 ώρες

180 γρ.

200 γρ.γιαούρτι (εγώ έβαλα κατσικίσιο)
Λίγεςσταγόνες χυμού λεμονιού
1 τσιμπιάαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

24 ώρες

1

Σε ένα γιαούρτι προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το αλάτι και ανακατεύουμε.
2

Σε ενα σουρωτήρι στρώνουμε χαρτί και αδειάζουμε το μείγμα μέσα. Σκεπάζουμε και τοποθετούμε από πάνω ένα βάρος.
3

Αφήνουμε στο ψυγείο για μια νύχτα να στραγγίσει. Την επόμενη μέρα αφαιρούμε από το χαρτί και μεταφέρουμε σε μπολ. Με ένα κουτάλι του δίνουμε μια πιο αφράτη υφή.
4

Έτοιμο για σερβίρισμα.

Συμβουλές

Εγώ έβαλα κατσικίσιο γιαούρτι και βγήκε λίγο ξινούτσικο (εμένα δεν με ενοχλεί καθόλου αυτό). Πιστεύω πως αν χρησιμοποιήσετε αγαλαδινό στραγγιστό θα βγεί ακόμη πιο ήπιο στη γεύση και δεν θα έχει να ζηλέψει τίποτε από το έτοιμο, και είναι και χωρίς συντηρητικά!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

kimwlos @kimwlos

στις Πέμπτη 16 Ιουλίου 2026 16:46:13 UTC

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

σπιτικό τυρί κρέμα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές