Φιλέτο μοσχαρίσιο, πικάντικο για μπουφέ και όχι μόνο. Συνοδευμένο με ρύζι ή πουρέ πατάτας είναι ένα τέλειο γεύμα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε, από τη στιγμή που θα ρίξουμε τις ντομάτες στο φαγητό να συνεχίσουμε να το ψήσουμε στη χύτρα χωρίς να προσθέσουμε νερό, να χυλώσει η σάλτσα.

Μια πολύ νόστιμη παραλλαγή της γνωστής συνταγής που μπορεί να γίνει και μόνο με τα μανιτάρια Λίγα μυστικά ακόμαΕμένα προσωπικά μ'αρέσει να είναι λίγο χυλωμένο το φαγητό γι'αυτο πριν το αυγολέμονο προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι που το έχω ανακατέψει με νερό.

Μια ελαφριά συνταγή με λίγα υλικά και πολύ εύκολη.Λίγα μυστικά ακόμαΑν ρίξουμε μεγάλη ποσότητα μακαρονιών τότε θα ρίξουμε και ανάλογη ποσότητα νερού. Βέβαια καλό είναι να μη βάλουμε απο την αρχή πολύ και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε μετα.Αν θέλουμε σερβίρουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι. Αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε στη χύτρα στο 5 του ματιού της κουζίνας αφού σφυρίξει για 45 λεπτά. Στη χύτρα θέλει προσοχή το νερό που θα προσθέσετε γιατί τα υγρά δεν εξατμίζονται και μετά θα σας βγεί άγευστο το ζουμί.

Ένας σούπερ νόστιμος συνδυασμός γεύσεων (αυτοσχεδιασμός του συζύγου μου)

Διακοπές τέλος. Επιστροφή στην καθημερινότητα με ένα υπέροχο φαγάκι. Χοιρινό με μια υπέροχη σαλτσούλα κρασιού και μανιτάρια. Συνοδεύεται ωραιότατα με ότι θέλετε.#ΧρυσόΠιρούνι

Πεντανόστιμο φαγητό. Τρυφερά κομμάτια από μοσχάρι με λευκή σάλτσα μανιταριών.. Δεν είναι μια στερεότυπη συνταγή με μοσχάρι αφού το κρέας το μαρινάρουμε σε μια τέλεια μαρινάδα που το κάνει πολύ νόστιμο και μαλακό!!! Μαγειρέψτε το και δεν θα χάσετε!!!! Η απόλυτη συνταγή για Κυριακάτικο τραπέζι, Χειμώνα - Καλοκαίρι!!! #χρυσόπιρούνι

#μοσχάρι .Μια πολύ ωραία συνταγή. Ενα πεντανόστιμο πιάτο που θέλει το χρόνο του, αλλά αξίζει τον κόπο! Είναι σίγουρο πως θα ενθουσιαστείτε με το φαγητό αυτό, τόσο για την πλούσια γεύση του όσο και για τα αρωματά του. Εγώ το μαγειρεύω πολύ συχνά και μας αρέσει.!!Εχει γίνει το must των πάρτι και των γιορτινών οκογενειακών τραπεζιών !!

Πιστεύω ότι ένα κρεατάκι που μελώνει και γίνεται τρυφερό μαζί με κάποια λαχανικά και την πολυαγαπημένη στα παιδιά κρέμα γάλακτος ,θα φαγωθεί ευχάριστα.Συνοδεύεται άριστα με πουρέ ή με πιλαφάκι. #μοσχάρι

Πεντανόστιμο φαγητό ,που αρέσει σε όλους. #ΧρυσόΠιρούνι

Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού, μαγειρεμένα σε κόκκινη πεντανόστιμη σάλτσα με μπαχαρικά, που απογειώνουν το τραπέζι. Φτιάξτε αυτό το τας κεμπάπ οπωσδήποτε

Το αγαπημένο μας μπριάμ, με μπόλικο λεμόνι. Ας ξεφύγουμε για λίγο από την σάλτσα ντομάτας...από τη συνοδεία φέτας δεν ξεφεύγουμε ποτέ!Λίγα μυστικά ακόμα1) Τα κολοκύθια και οι πατάτες πρέπει να είναι απαραίτητα λεπτά κομμένα, δεν βάζω νερό γιατί στόχος είναι να ξεροψηθούν και όχι να βράσουν.2)Αν δεν σας βγεί σε μια στρώση το φαγητό μπορείτε κατά τη διάρκεια του ψησίματος να τα ανακατέψετε προσεκτικά 2-3 φορές.

Μακαρόνια σπαγγέτι με κιμά και τριμμένο χαλλούμι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε να μην πετάγεται το νερό από την κατσαρόλα κατά το βράσιμο των μακαρονιών, προσθέτουμε στην κατσαρόλα λίγο λάδι.Αν σας περισσέψει λίγος κιμάς, προσθέστε λίγο ρύζι καρολίνα και το χυμό 1-2 λεμονιών. Ανακατέψτε 1-2 φορές στη φωτιά και έχετε μια υπέροχη ζύμη για κυπριακά κουπέπια (ντολμάδες)!