Μυκονιάτικη σάλτσα ντομάτας με λουκάνικα Μυκόνου

Σάλτσα Μυκονιάτικη με λουκάνικο φρέσκο Μυκονιάτικο! Μούρλια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το λουκάνικο πρέπει να είναι φρέσκο από κρεοπωλείο, απ' όσο γνωρίζω υπάρχουν κρεοπωλέια στην Αθήνα που εμπορέυονται Μυκονιάτικο λουκάνικο!!
Μυκονιάτικη σάλτσα ντομάτας με λουκάνικα Μυκόνου
Σάλτσα Μυκονιάτικη με λουκάνικο φρέσκο Μυκονιάτικο! Μούρλια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το λουκάνικο πρέπει να είναι φρέσκο από κρεοπωλείο, απ' όσο γνωρίζω υπάρχουν κρεοπωλέια στην Αθήνα που εμπορέυονται Μυκονιάτικο λουκάνικο!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάμε βγάζοντας κατά προτίμηση το έντερο από τα λουκάνικα (μπορούμε και να το αφήσουμε και απλά να κόψουμε το λουκάνικο στρογγυλές φετούλες), στην συνέχεια βάζουμε το λάδι μας σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας και τα βάζουμε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά να τσιγαριστούν ωσπου να καραμελώσουν (5 λεπτάκια περίπου).
- 3
Κόβουμε τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια ή φέτες και τα ρίχνουμε στο λάδι μας.
- 4
Μόλις τσιγαριστούν ελαφρώς ρίχνουμε τη ντομάτα μας και τα μυρωδικά και ανακατέυουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά μας, ανακατέυοντας συχνά μη μας πιάσει και αφήνουμε για 10 λεπτά να σιγοβράσει η σάλτσα μας.
- 5
Σερβίρετε πάνω από μακαρόνια ή και ρύζι με τριμμένο τυρί κατά προτίμηση μυζήθρα ξερή ;) Καλή όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπιτική σάλτσα ντομάτας Σπιτική σάλτσα ντομάτας
Μυρωδάτη σάλτσα ιδανική για πίτσες και μακαρονάδες!Λίγα μυστικά ακόμαΗ αποστείρωση των πλυμμένων γυάλινων βάζων γίνεται ως εξής: Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και αφήνουμε να βράσει. Έπειτα, βάζουμε τα καπάκια στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε για λίγο μέσα. Με μια λαβίδα τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε καθαρή πετσέτα να στεγνώσουν. Παράλληλα, σε ένα ταψί τοποθετούμε τα βάζα (όχι ανάποδα) και τα αποστειρώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 10'. syntageskamomata -
Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές Σάλτσα ντομάτας με πιπεριές
Άλλη μια νηστίσιμη σάλτσα για να νοστιμίσει τα ζυμαρικά μας! Anja Edler -
Τηγανητά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας Τηγανητά λαχανικά με σάλτσα ντομάτας
Τηγανητές μελιτζάνες, πιπεριές και κολοκυθάκια, περιχυμένα με μια σάλτσα από ντομάτα, σκόρδο και ρίγανη.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν οι ποσότητες είναι μεγάλες, τοποθετουμε μια στρώση λαχανικά, μια σάλτσα εναλλάξ. Όταν το φαγητό μείνει και τραβήξουν οι γεύσεις, γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Τις ντομάτες αν τις βουτήξουμε σε βραστό νερό ξεφλουδίζονται ευκολότερα. vasiliki68 -
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με άψητη σάλτσα ντομάτας Καλοκαιρινή μακαρονάδα με άψητη σάλτσα ντομάτας
Η απόλυτα καλοκαιρινή και μεσογειακή μακαρονάδα με άβραστη σάλτσα από μπόλικα γινωμένα ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό, θυμάρι, λίγη μαύρη ζάχαρη και μπαλσάμικο.Λίγα μυστικά ακόμαAν προτιμώ μπορώ να σερβίρω την καλοκαιρινή μακαρονάδα κρύα σαν σαλάτα.Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.grfoodie1973
-
Κανελόνια με σάλτσα σέλινου Κανελόνια με σάλτσα σέλινου
Ένα μοναδικό πιάτο με σπανάκι, κιμά, και σάλτσα ντομάτας σκόρδου σέλινου, που θα το λατρέψετε! Είναι γεμάτο βιταμίνες, αρώματα και γεύσεις. Έχει λίγη φασαρία στην παρασκευή αλλά το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Κατάλληλο και για μπουφέ! Καλή επιτυχία!!Λίγα μυστικά ακόμαΦτιάχνει ένα ταψί φούρνου.Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει και με φύλλα λαζανιού όπου η σειρά είναι σάλτσα, στρώση λαζάνια ζεματισμένα,στρώση κιμά σπανάκι και επανάληψη μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.Τα κανελόνια δεν τα ζεματίζω, βράζουν με το ζουμάκι από τη σάλτσα. Βγαίνουν 26-28 κανελόνια poetry -
Σκαλοπίνια από μοσχάρι με σάλτσα ντομάτας Σκαλοπίνια από μοσχάρι με σάλτσα ντομάτας
Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Το πιο αφράτο και ζουμερό φιλέτο από μοσχάρι σε μια αρωματική, πλούσια σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένη με τριμμένο τυράκι.Το πιάτο αυτό γίνεται μέσα σε λίγο χρόνο σχετικά και με λίγα υλικά που έχουμε στο σπίτι. Πριν από λίγες ημέρες ξεφύλλιζα το τετράδιο των συνταγών μου και είδα αυτή την αγαπημένη συνταγή. Θυμήθηκα τότε ότι είχα πολύ καιρό να την φτιάξω.Τα συγκεκριμένα σκαλοπίνια είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών μου και όχι μόνο. Πέρα από αυτό είναι ένα πιάτο που βολεύει και εμένα γιατί δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα, όσο και αν φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή του.. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Ιταλικό πιάτο με απλά υλικά. Η ευχάριστη οξύτητα του καλού κόκκινου κρασιού συνδυαζεται άψογα με το κόκκινο κρέας, φέρνοντας έτσι τις πιό ωραίες μυρωδάτες γεύσεις στον ουρανίσκο. Scalopini λέξη Ιταλικής προέλευσης που προερχεται από το Scaloppine και σημαινει λεπτές φέτες φιλέτου από μοσχάρι ή χοιρινού κρέατος. Είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Ιταλών για τις Κυριακές και για τις γιορτές.#2020 #κόκκινο Zoe Tsomaka -
Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα Φρανκφούρτης Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικα Φρανκφούρτης
Εύκολα σάλτσα με λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης που δένει με οποιαδήποτε ζυμαρικά.Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρεμμύδι το βάζω ολόκληρο και το αφαιρώ ώστε να δώσει τη γεύση στη σάλτσα μου αλλά να μην γίνει βαρύ το φαγητό μου. mary-mary -
Σάλτσα ντομάτας με ό,τι έχουμε στο ψυγείο! Σάλτσα ντομάτας με ό,τι έχουμε στο ψυγείο!
Σάλτσα στα γρήγορα η οποία είναι τόσο γευστική που θα εκπλαγείτε με τον συνδυασμό κάποιων υλικών...Εγώ έβαλα ότι είχα, κυριότερο υλικό την ελιά γιατί ήθελα να δώσω την έντονη γεύση της στην σάλτσα! #καλοκαιρι2019 ##χρυσοπιρουνι Maria Avgoustidou -
Σάλτσα ντομάτας στο φούρνο Σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Φανταστική σάλτσα ντομάτας, που διατηρεί τη φρεσκάδα όλων των υλικών!!! Ιδανική για μακαρονάδες αλλά και για πίτσες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο πιο σημαντικό είναι πως oi ντομάτες δεν θέλουν ξεφλούδισμα και είναι στην επιλογή σας να αυξομειώσετε τα υλικά. Έχει απίστευτα δροσερή και μεσογειακή γεύση!!! antafort -
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια
Μακαρονάδα μούρλια, με υλικά από τον κήπο στο πιάτο!!!Για την σπιτική σάλτσα ντομάτας βλέπε εδώhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088859-spitiki-saltsa-ntomatas syntageskamomata -
Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας
Μίνι κεφτεδάκια που δεν τα τηγανίζουμε αλλά τα βράζουμε μέσα στην σάλτσα. Ότι πρέπει για ένα λαχταριστό και υγιεινό γεύμα. Κανένας δεν θα μπορεί να αντισταθεί.#ΧρυσοΠιρούνι Athena Zamp. -
Πανεύκολη χειροποίητη σάλτσα ντομάτας Πανεύκολη χειροποίητη σάλτσα ντομάτας
Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας που θα φτιάξετε χωρίς να παιδεύεστε να ξεφλουδίζετε και να ξεσποριάζετε ντομάτες.Λίγα μυστικά ακόμαΜια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για χειροποίητη σάλτσα χωρίς κόπο και χρόνο. Χρησιμοποιήστε την σε όλα τα φαγητά σας. Είναι ιδανική για πίτσα και μακαρονάδες.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και κάποιο μπαχαρικό της αρεσκείας σας. Το μυστικό είναι να την αφήσετε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά όχι σε δυνατή. panoskef08
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)