Κρεατόσουπα 2

Name: Κρεατόσουπα 2
Yield: 4-6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κρέας μοσχάρι άπαχο; 1 καρότο; λίγο σέλινο; κύβους τη ρίζα απο το σέλινο σε; 2 πατάτες σε κύβους; 1 κρεμμύδι τριμμένο ή στο multi; 1 φλιτζ. του καφέ ρύζι γλασέ; λίγο μαιντανό; λάδι; χυμό απο ένα λεμόνι; 1 φλιτζάνι του τσαγιού ντοματοχυμό; αλάτι; 1 κύβο βοδινού; πιπέρι μαύρο & κόκκινο

Mary Kat @cook_8450340

,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλω προσθέτω κι άλλο λεμόνι για να γίνει λίγο ξινή

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλω προσθέτω κι άλλο λεμόνι για να γίνει λίγο ξινή

Δες περισσότερα

Κρεατόσουπα 2

Mary Kat @cook_8450340

,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλω προσθέτω κι άλλο λεμόνι για να γίνει λίγο ξινή

Λίγα μυστικά ακόμα

Εάν θέλω προσθέτω κι άλλο λεμόνι για να γίνει λίγο ξινή

Υλικά

96 Minutes

4-6 άτομα

1 κιλόκρέας μοσχάρι άπαχο
1καρότο
λίγοσέλινο
κύβουςτη ρίζα απο το σέλινο σε
2πατάτες σε κύβους
1κρεμμύδι τριμμένο ή στο multi
1 φλιτζ.του καφέ ρύζι γλασέ
λίγομαιντανό
λάδι
χυμό απο ένα λεμόνι
1 φλιτζάνι του τσαγιούντοματοχυμό
αλάτι
1 κύβοβοδινού
πιπέρι μαύρο & κόκκινο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

96 Minutes

1

Τσιγαρίζω στη χύτρα το κρέας μέχρι να ροδίσει και μετά προσθέτω το κρεμμύδι να τσιγαριστεί και αυτό.
2

Προσθέτω το καρότο, το σέλινο και το μαϊντανό και νερό μέχρι να σκεπάσει το κρέας και λίγο παραπάνω, τον κύβο και τον ντοματοχυμό. Κλείνω την χύτρα και το αφήνω σε μέτρια φωτιά 30 λεπτά απο την στιγμή που θα σφυρίξει η βαλβίδα.
3

Μετά την ανοίγω και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και 2 ποτήρια νερό και βράζω 25 λεπτά ακόμα με ανοιχτή κατσαρόλα ή 10-15 λεπτά με κλειστή χύτρα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Mary Kat @cook_8450340

στις Δευτέρα 25 Φεβρουάριος 2008 10:24:38 UTC

,Ελλάδα

https://www.facebook.com/MaryKatGr/να αφήνουμε ότι μας βαραίνει για να μπορεί η καρδιά μας να πετά

Δες περισσότερα

Σχόλια (19)

golfo @cook_8452627

Τρίτη 12 Ιανουάριος 2010 11:33:49 UTC

ωραιο φαγητο ειδικα για σημερα που κανει κρυο.\nεγω δεν προσθετω ντοματα μας αρεσει καλυτερα με λεμονακι και δεν βαζω και κυβο ,γιατι το κρεας που βαζω ειναι ελευθερας και βγαζει νοστιμαδα,αλλα αν θελεις μπορεις να βαλεις και ενα κοκαλο με το μεδουλι του μεσα να βραζει.\n5 πηρουνακια γιατι τα αξιζει!\nευχαριστω

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές